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Il pane di Altamura ha ottenuto nel 2003 il marchio di Origine Protetta DOP dall’Unione Europea ed è tra i 10 prodotti italiani più apprezzati nel mondo. 
Una delle sue fantastiche caratteristiche é la sua fragranza che dura a lungo, fino a una settimana! É per questo che veniva consumato in grandi quantità da pastori e contadini che si allontanavano da casa per lunghi periodi sulle colline della Murgia.

Omelette

Torta salata autunnale

Minestra Play your pasta e fagioli

Zuppa di legumi e cereali

Nuggets di ceci con panatura croccante e cuore filante

Polenta con funghi misti

🥖Pane di Altamura 🥖

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

Michela Accogli

Le dosi che leggerete sono sufficienti per 3 pizze

Impasto per pizza alta digeribilità

🌶🍳 PEPERONI E UOVA 🌶🍳

Pane glutenfree con mix di semi

Pomodori ripieni con riso venere con patate al forno

Panzerotti pugliesi

Crostata morbida salata

PIZZA POLPETTOSA

Roberto Narduzzi

Torta Pecorara

Melon Bowl

Parmigiana di melanzane con pane carasau

INSALATA DI PESCHE

Pane casereccio fatto in casa

Tagliata di melanzane

Supplì

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici oggi vi propongo un foodporn davvero esagerato che racchiude tutta la tradizione Pugliese e non solo! Siete pronti per la ricetta?

Pizza napoletana

Tortini broccoli e mortadella

Crema di Ceci e Cicoria Catalogna

Vellutata di porri e patate con Edelblu Cream Bergader

Salmone in sfoglia

Crocchette di patate e spinaci

Arancino al ragù pugliese con cuore al caciocavallo

Nonna Nerina

Il Casatiello è la torta Napoletana per eccellenza che si fà durante il periodo di Pasqua.
Tradizionalmente si mangia il Lunedì di pasquetta condividendolo con amici e parenti.
Il Casatiello è un pane ripieno di salumi e formaggi che fa gola a tutti.

Polpo

Stick tonno e Philadelphia

Torta salata Patate e Salsiccia

Pasta e ceci alle cime di rapa

mini tacos

Zuppa di lenticchie con pancetta croccante 😀

Casatiello

Anna Maria Lauriola

Riso basmati condito con piselli e uova cotte velocemente in padella con aggiunta di salsa di soia

Funghi porcini fritti

Torta salata ripiena di ricotta e carne macinata

Piadina alla curcuma

Arancina

Arancini di riso

Trippa alla napoletana.

Riso basmati al curry con uova e piselli

Michelle

Parmigiana di zucca, croccante fuori e morbida dentro, arricchita da golosi strati di speck, mozzarella di bufala e taaanto parmigiano.

Insalata di riso svuotafrigor

Rotolo di spinaci 🤩

Calzoni alla curcuma 🍕

Frittata di recupero di maccheroni

HUMMUS ZUCCA e LENTICCHIE

Pinsa romana

Parmigiana di zucca e speck

Giulia Villa

Pizza gourmet con mozzarella, zucca, fiori di zucca e acciughe

Khinkali

Peparoni ripieni di tonno

Parmigiana di zucchine con prosciutto e mozzarella

Pizza tartufata con funghi trifolati

Torta salata spinaci e speck

Paella Valenciana ✨

Lodovico Tamburi

Una vera bomba di sapore perfetta per quelle giornate in cui ci si vuole coccolare un po' e non pensare alla dieta!

Insalata con gamberi e mango

Focaccine al Kefir con fichi, ricotta e Finocchiona toscana

BOWL SETTEMBRINA con SALMONE E ZUCCA🎃

Panzerotti 

Panini cinesi al vapore 

Schiacciatina croccante 

Salsiccie in carrozza

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

Couscous con lenticchie e spinaci

Zuppa di ceci e zucchine con pane croccante

Minestra di fagioli e zucchine con crostini

Minestra di piselli e cavolo nero con crostini di pane

Spiedini di tempeh e contorno di verdure

Minestra di piselli e verza con crostini

Insalata estiva

Lucia

La mia pizza scrigno ad alta idratazione 70% e  24 ore di lievitazione. É una pizza ricca di ingredienti ,e per chi come me la ama superfarcita, unta  di gusti e di colori. Ad ogni morso un esplosione di sapori .

Ricette Piatti unici - 8

le migliori ricette di Piatto unico (8)🍳