Chicche di patate con pesto di zucchine e salmone 🍝
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Ingredienti
Chicche di patate500 g
Olioq.b.
Cipolleq.b.
Philadelphia light150 g
Formaggio grattugiato2 cucchiai
Basilico5 foglie
Saleq.b.
Salmone fresco200 g
Procedimento
STEP 1
Far rosolare in padella per 10 minuti 3 zucchine tagliate a rondelle con olio e cipolla tagliata a pezzi piccoli
STEP 2
Una volta diventare morbide frullarle insieme a 150 grammi di Philadelphia light, 5 foglie di basilico e 2 cucchiai di formaggio grattugiato fino a quando non avrete ottenuto una cremina
STEP 3
Salate e assaggiate
STEP 4
Bollire per 1 minuto le chicche di patate
STEP 5
Amalgamare in pentola le chicche di patate con il pesto di zucchine e il salmone
STEP 6
Il vostro piatto sarà pronto per essere mangiato 😋
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