Gnocchi di patate senza uova
Gnocchi di patate senza uova
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
Patate rosse1Β kg
Farina 0 o semola200Β g
Procedimento
STEP 1
La prima cosa da fare e cuocere le patate .una volta cotte le schiaccio e le verso su un tagliere ancora calde e verso la farina.solitamente io ne uso poca piu farina uso piu diventano duri gli gnocchi e personalmente li amo morbidi.agguingo il sale ed impasto fino a formare un panetto morbido.faccio delle strisce e poi dei tocchetti che andrΓ² a passare sull apposito attrezzo per rifare gli gnocchi.io li conditi con il ragΓΉ .
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Le_ricette_di_Romina_
93 ricette
Sono mamma di due meravigliose pestiβ€οΈ, allergica al nichel e non soloπ e cuoca per passione ..la vita Γ¨ come una bilancia...ogni attimo Γ¨ prezioso...carpe diem .se avete voglia seguite le mie pagine vi aspetto β€οΈ
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