STEP 1

ho lavato e grattugiato le zucchine,messo il sale e lascio trascorrere mezz'ora .le strizzo con un canovaccio per togliere l'acqua.

STEP 2

In una ciotola aggiungo sale pepe formaggio pane farina prezzemolo uovo aglio tritato ,mortadella tritata . e impasto fino ad avere un composto compatto e ne troppo morbido ne troppo duro .

STEP 3

Io per mia comodità ho steso l'impasto su una teglia da carta da forno.

STEP 4

Forno ventilato 180 gr per 20 minuti circa.deve essere bello rosolato .

STEP 5

Una volta raffreddato ho tagliato con un coppapasta piccolo gli hamburger.

STEP 6

Ho tostato il pane ,cotto il bacon in pentola , tagliato i pomodori e composto hamburger..

STEP 7

Buon appetito 😋