STEP 1

Innanzitutto, con l'aiuto di un cucchiaino, formare una sorta di palline di crema al pistacchio, adagiarle su un foglio di carta forno e porle in freezer

STEP 2

Mescolare separatamente gli ingredienti secchi (farina, cacao, zucchero e lievito) e quelli liquidi (latte, uova e burro) con un cucchiaio.

STEP 3

Versare gli ingredienti liquidi sugli ingredienti secchi ed amalgamare l'impasto.

STEP 4

Versare in ogni stampino per i muffins un cucchiaio colmo del composto, aggiungere la crema al pistacchio (estratta dal freezer), ricoprire con un altro cucchiaio di composto e decorare con granella di pistacchi e gocce di cioccolato.

STEP 5

Infornare a 180°C per 20 minuti