STEP 1

Mettere sul fondo della pentola salsa di pomodoro diluita con pochissima acqua

STEP 2

Posizionare le prime fette di melanzane

STEP 3

Aggiungere un cucchiaio di salsa, un cucchiaio di ricotta, parmigiano, basilico, sale e pepe

STEP 4

Coprire con un'altra fetta di melanzane e completare come prima

STEP 5

Cucinare sotto vuoto per 5 minuti

STEP 6

Se si cuociono in modo classico, usare il coperchio

STEP 7

Se si cuociono in forno, non specifica i tempi di cottura