STEP 1

Tagliare le patate a cubetti.

STEP 2

Tagliare il pollo a bocconcini, aggiungere un giro di olio, il succo di limone e il rosmarino e amalgamare per bene.

STEP 3

In padella con un giro abbondante di olio cuocere le patate a fiamma viva senza muoverle finché si sarà formata una crosticina dorata croccante.

STEP 4

Aggiungere anche il pollo, rosolarlo per bene da entrambi i lati, aggiungere spezie a piacere e per ultimo il pangrattato.