TORTA SOFFICE COCCO E MIRTILLI π« π₯₯
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Tempo totale 50 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
8
Uova bio100Β g
Albumi bio 2.00q.b.
Lievito con cremor tartaro1Β cucchiaino
Eritritolo a velo100Β g
Farina di cocco50Β g
Mirtilli80Β g
Vaniglia1Β bacca
Procedimento
STEP 1
monta i tuorli con il dolcificante
STEP 2
Aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne gli albumi e mescola bene anche con le fruste
STEP 3
Monta gli albumi a neve e aggiungili al composto mescolando piano dal basso verso lβalto
STEP 4
Cuoci in forno ventilato a 170 gradi per 35 minuti .
Lo chef consiglia:
ππ»ricetta gluten free e sugar freeπ. Se sostituite la farina di cocco (che assorbe molto) fate attenzione riducete un poβ lo yogurt.
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chiara_healthytales
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitΓ a tavola che uniscano gusto e saluteπ. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette π₯°! ππ»ig : chiara_healthytales
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