Dolce per Amore

Tradizionalmente nasce in Lombardia, da consumare prevalentemente per la celebrazione dei defunti e Ognissanti, un biscotto molto ricco per i suoi ingredienti, cacao, fichi secchi, mandorle, spezie e vin santo, dai sapori forti, densi e molto golosi accompagnati da una tisana calda. 
Questa ricetta ha varie versioni, la mia è un mix di ciò che ho trovato in rete e nella tradizione di alcune zone della Lombardia.

Salame al cioccolato

Brigadeiros

🧁Muffin alle castagne🌰 (ricetta facile)

Crostata ai mirtilli vegana (ma anche no...)

Un Bacio tira laltro

Torta all'acqua cacao🍫 e arancia 🍊

Il Pan dei Morti Lombardo

Un dolce della tradizione italiana diffuso in tutta Italia, presente in tantissime pasticcerie italiane, sotto forma di pasticcini mignon, denominati diplomatici. La paternità del dolce è contesa fra Sicilia e Campania, ad oggi le sue origini non sono ancora chiare. Secondo alcuni studiosi venne creata nel Quattrocento come regalo per Francesco Sforza, preparato dal cuoco del Duca di Parma.

Nocciole caramellate

Namelaka al cioccolato al latte 🍫

Pavettone

Stella di Natale con il Pandoro al Tiramisù

Tronchetto di pandoro con crema al torrone.

Panettone Pudding

I Diplomatici

Dolcezza estiva Challenge

Paola Catalano

Il melone è ricco di potassio  molto prezioso per il metabolismo muscolare e del sistema nervoso,  ed ottimo perché ricco di acqua e poche calorie.
Il melone bianco si presta a una preparazione semplice: è sufficiente estrarre i semi presenti nella parte centrale con un cucchiaio. Particolarmente gustoso e rinfrescante da freddo, il melone bianco può essere impiegato per decorare le macedonie o i dolci. 
Oggi ho preparato un' ottima granita da assaporare nelle giornate calde .

Torta zucca e amaretti

Mela ripiena e cotta in friggitrice ad aria

Plumcake Ricotta e Limone

Cremoso al pistacchio, mousse di ricotta e pasta di mandorle al pistacchio nel barattolo! 💚💚💚

Torta di Pere e Noci

Polacca aversana

Granita di melone

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

Torta Sacher

Sbriciolata al cioccolato con confettura di fragole “senza glutine”.

Pan di carote alle nocciole “ senza glutine”

Cestini Soffiati Caramello e Vaniglia

Madeleines glassate al cioccolato con cuore di miele

Muffin al limone

Kinder cereali al pistacchio

Crostata morbida ai frutti rossi🍓

Torta sin gluten

Torta morbida con marmellata d'arancia

Torta integrale con mandorle e arancia

Cuori di frolla alle nocciole e cacao con ganache al cioccolato fondente

Crostata con crema alla ricotta e marmellata di ciliegie

La mia pastiera

Quando il the' si può anche mangiare ....
Allora basta uno stampo e degli stecchi per cake pop,  qualche ora in frizzer e poi possiamo gustarci un #ice-pop rinfrescante,  dissetante, con poche calorie e soprattutto fatto in casa con solo 1 ingrediente.

Shortbread fingers

Crostatine alla nutella morbida

Tiramisù 🎶 con biscotti petit 🍪

Torta sbriciolata con mele e banane

Bignè con panna o nutella

Tiramisù moderno Armony

Ice-pop EstaTHE'

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Dolci, Pizza e Lievitati

Elvira

Oggi ho provato a fare i kranz che sono delle brioscine intrecciate con dentro la confettura di marmellata di albicocche e uvetta e la pasta sfoglia rettangolare.

Provate a farli sono buonissimi

Charlotte Fiorata

Torta Fragolosa🍓🍰

CROSTATINE CREMA AL LIMONE E RICOTTA

Biscotti cuore di mamma 💖💕

Gelo di fragole con cioccolato fondente

La mia crostata di frolla e fragole

Kranz

Haupia un dolce hawaiano simile a un budino. Si compone di 4 semplici ingredienti: acqua, zucchero, amido di mais e latte di cocco. 
Tradizionalmente viene servito su una grande foglia a cubotti.

Cuori di sfoglia🤎

Chiffon cake colorata

Cuore marmorizzato san Valentino ❤️

Cioccolatini ripieni

biscotti di san valentino

BACI DI DAMA con plumcake al caramello salato

Haupia Hawaiian Coconut Pudding

La prima Torta Mimosa fu sfornata per la prima volta a Rieti da Adelmo Rienzi nel suo Ristorante poi fatta conoscere in un concorso a Sanremo negli anni 60. Riproposta poi in mille versioni dai vari Pasticcieri negli anni, oggi propongo la Torta Mimosa del Maestro Pasticcere Gino Fabbri ma in una mia versione a forma quadrata, inusitata ed innovativa ricca di fiori eduli e aromatizzata al liquore di arance.

I miei cornetti sfogliati

Cheesecake senza cottura alle more

Cheesecake senza cottura al caffè

Torta Cheesecake Piumino

Frittelle soffici di mele

Fiocchi di neve di pasta choux

La Torta Mimosa di Gino Fabbri

La karpatka è una torta alla crema polacca tipica dei Carpazi. Un dolce realizzato con un impasto choux e un ripieno di Crema Mousseline. Coperta da zucchero a velo assume l'aspetto delle scoscese montagne carpatiche ricoperte di neve, da cui prende il nome. 
La mia versione prevede una pasta choux senza glutine e un’aromatizzazione della crema pasticciera con la crema di marroni.

Cheesecake al cocco e melone con decorazioni di frutta

Uovo di Pasqua ripieno al tiramisù pandistelle

Scarcelle Pugliesi

Casatiello dolce

È comm è bell a pastier

Karpatka - Choux con Crema Mousseline ai Marroni 🌰

Il mio bel Danubio napoletano.

Partiamo da un punto ben preciso la pasta brioche e la base di questo dolce. Questo dolce dopo avere valicato le alpi Viennesi prima e quelle Italiane dopo arriva a Napoli nel 1768 durante la reggenza dei Borboni.

Cheesecake Cioccolato e Cocco

Gelato al cioccolato con gelatiera

Mini muffin al limone, senza latte e senza uova

Mini muffin bicolore, senza latte e senza uova

Donut al pistacchio

Mattonella al Caffè

Il mio Danubio dolce.

ViaggiandoMangiando

Letteralmente bacio di cocco sono biscotti natalizi, ma non solo, austriaci al cocco

Ricette Dolci - 757

le migliori ricette di Dolci (757)🍳