Luca Mata

Quando guardi Cucine da incubo e ti innamori del piatto che lo chef propone 😍

Pasta con Zucchine, prosciutto cotto e noci

Mezze Maniche con Zucca, Speck e Provola

Pane con carbone vegetale e curcuma

Mezze Maniche rigate al pesto di ricotta e noci

Volevo essere Norma

Fusilli risottati con cavolfiore e robiola 🥰

Risotto ai mirtilli con crema cacio e pepe

Pamy fatto con amore

Un risotto che vede come protagonista il peperone, ortaggio allegro, colorato, saporito e versatile della cucina estiva... Il gusto deciso e sapido delle acciughe incontra la dolcezza del peperone arrostito, e la delicatezza della bufala... fantastici sapori che si uniscono perfettamente!

Tagliatelle al farro con porcini e salsiccia

Paccheri alla siciliana

Spaghetti gluten free all'impepata di cozze con pomodorini

Pasta con Tenerumi ( o taddi)

Orecchiette ai 3 pomodori 🍅

Pasta fichi, speck e zola

Risotto peperoni, crema di bufala e alici

Giovanni

Pasta e fagioli

Spaghettoni con gamberi e la loro essenza

Petali Rosa 

Raviolo Carbonara

Risotto alle rape rosse con salsa al lardo, olio e granella di nocciola bio della Tuscia e erba cipollina

Risotto pomodorini gialli e mozzarella

Spaghetti alla chitarra con crema allo zafferano, philadelphia e speck

Il Pugliese che Cucina

Volete un delizioso e avvolgente primo piatto, pronto a coccolarvi durante le giornate fredde e uggiose?! Beh, allora queste penne in crema di gorgonzola e salsiccia fanno proprio al caso vostro! Si preparano in poco tempo perché, mentre vi occupate del condimento, potete mettere a cuocere la pasta. Vi garantisco una cremosità unica e un sapore fantastico!

Tortellini al prosciutto crudo alla pastora con piselli, funghi, speck croccante e panna

Ravioli ricotta e spinaci con fonduta di canestrato con olive nere e salsiccia

Tortellini alla carne con burro, salvia, caprino e granella di pistacchio

Ravioli ricotta e spinaci con radicchio, gorgonzola e noci

Tortellini al prosciutto crudo con crema di carciofi e guanciale

Ravioli ricotta e spinaci con crema di pecorino, speck e pinoli

Penne in crema di gorgonzola e salsiccia

Cucinalover

Come trasformare un cavolo cappuccio rosso coltivato alle pendici dell’Etna, in un cremoso risotto.

Spaghetti gluten free al sugo di cozze e vongole

Fregola con pomodorini confit, feta e basilico

Pennettine cremose gluten free con gamberetti e limone

Pasta Fiori di Zucca e Alici

Rigatoni con pomodori secchi e gorgonzola.

Spaghetti  al sugo di bocconcini di Razza

Risotto con cavolo cappuccio rosso

met_reiso

Un primo piatto semplice, veloce e “abbastanza” piccante!

Trofie con Pesto Calabrese ed Olive

Risotto al Pomodoro piccante

Pasta con Nduja

Fettuccine alla Vignarola

Tonnarelli con carciofi guanciale e crema di parmigiano

Tonnarelli spada e olive

Pennette all’Arrabbiata

Maria Grazia Celella

Un primo piatto leggero, gustoso,salutare e molto semplice da preparare. Per questa ricetta ho utilizzato degli spinaci freschi ma potete utilizzare anche quelli surgelati scongelati. Ho profumato la crema di spinaci con buccia di limone grattugiato e qualche goccia di limone. Lo sapete che gli spinaci abbinati ad un ingrediente ricco di vitamina C aiutano a facilitare l'assorbimento del ferro?

Rigatoni alla carbonara

Risotto alla carbonara

Trofie ai carciofi, speck e crema di parmigiano su cialda di parmigiano

Risotto salsiccia e zucchine

Cornicelli al peperoncino con aglio, olio, peperoncino, burrata e basilico

Spaghetti alla carbonara

Risotto con crema di spinaci profumato al limone

Roberto Narduzzi

Bigoli in crema di datterini gialli e burrata pugliese

Spaghettoni alla zucca, speck e salvia

Risotto con zucca patate e pancetta

Ravioli con zucca e amaretti

Mezze maniche con crema di ricotta e spinaci.

Gnocchi di patate con zucchine, speck e crema di zucchine e basilico

Spaghetti all'assassina di funghi porcini e scaglie di provolone su crema di rucola

Sara

Spaghetti con panna e pancetta e rosso d'uovo

Risotto allo zafferano con fonduta al gorgonzola e petali di speck croccante

𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐛𝐫𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐞 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚

STROZZAPRETI GIALLI

ORECCHIONI ALLE CIME DI RAPA

Pappardelle integrali con farina di castagne al ragù di chianina e funghi misti

Minestra di latte

Spaghetti con porcini e crema ai pomodori secchi

Pasta di farro con verdure

Risotto gambero rosso e zucchine croccanti

PENNONI RIGATI ZUCCHINE E PARMIGIANO

Spaghettoni alla San "Giuanidd"

Rigatoni con ragù di cinghiale 😋

Risotto al nero di seppia

Primo velocissimo da fare e super gustoso

GNOCCHI CON CREMA DI RICOTTA E PROSCIUTTO CRUDO

Sashimi e fragole

GNOCCHI DI ZUCCA

Scialatielli al sugo di canocchie o pannocchie

Pennoni ai totanetti e asparagi viola

Linguine risottate in bisque ridotta di crostacei, con scampi e gamberi arrostit

Rigatoni zucchine, gorgonzola e granella di pistacchio

La lardiata oppure a'lardiat in napoletano.

"Vesuvio" pasta pomodorini gialli e melenzane

Spaghetto crema di zucca, taleggio, olio al tartufo e ragù di salsiccia🧡🧡🧡!

Ricette Primi Piatti - 120

le migliori ricette di Primi (120)🍳