Giancarlo Marchi

Oggi vi propongo un piatto saporito che di regola si prepara con pasta corta, ma ve lo propongo con pasta lunga, ovviamente gluten free! I Broccoli e il loro sapore ne fanno da padrone.

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti ai ricci di mare con polpette alla polpa di riccio

CARBONARA

Risotto con zucca e salsiccia su cialda di parmigiano

Linguine agli scampi e frutti di mare

Pennette con crema di cavolo viola

Spaghettoni gluten free con Broccoli e Pomodorini

Andrea C.

Spaghetti con aglio, olio, peperoncino, pancetta , pane grattato e asparagi.

PENNETTE CON SALMONE AFFUMICATO E VERZA

Trofie

TAGLIATELLE AL PESTO ALLA GENOVESE

Ravioli ricotta e spinaci

Mezze maniche pesto di zucchine e fagiolini alla menta, cremoso di patata al guanciale

Paccheri con crema di ricotta e melanzane, su salsa di datterino giallo,peperone rosso, basilico

Spahetti di terra

Alberto Burba Lunati

Gnocchetti di spinaci con cipolla pancetta parmigiano e besciamella

Mezze maniche concrema di asparagi e mortadella

Orecchiette double green

Penne ai Funghi

Pasta con pomodoro feta e rucola

Risotto al mango, crema di cime di rapa, gamberi e la loro bisque.

Risotto con crema di asparagi, champignon e zafferano.

Spatzle a modo mio

Primi di mare Challenge

Chezgian

Un mix parricolare per i palati piu fini. Da provare!

Riso alla pescatore

Sciallatieli allo scoglio

Spaghetti allo scoglio

Past e fagioli e cozze

Paccheri allo scoglio

Lasagna con zucchine e fiori di zucca

Spaghettoni al pesto di piastacchi, vongole e stracciatella di burrata.

Lele

La pasta al pomodoro, simbolo della cucina italiana, semplice quanto buona dove qualsiasi variante è lecita ma sempre buona rimane. Qui giochiamo con consistenze e  contrasti in un piatto dove ogni giro di forchetta ci regala il gusto intenso del pomodoro e la freschezza della burrata accompagnati dalla dolcezza dei pomodorini confit e il profumo del pepe e quello inconfondibile dell'olio d'oliva.🤗👍😉

Risotto melanzane e pomodoro

SPAGHETTI INTEGRALI ALLA CREMA DI ZUCCHINE E FAVE

Fusillotti con asparagi, vongole e carciofi. 🦪

Tagliatelle alla barbabietola con asparagi

Pici zucchine fritte e Moliterno al tartufo

Conchiglioni ripieni di carne al forno

Spaghetto quadrato al pomodoro, stracciatella e pomodorini confit

Samuhello

Spaghetto con un sugo di salsiccia cipolla e jalapeños, completato con la ricotta salata

Risotto al tartufo

Spaghettoni con friggitelli e gamberi

Orecchiette tonno e broccoli

Conchiglioni ripieni di ragù alla bolognese, con besciamella e fonduta di taleggio.

MEZZE MANICHE AL LIMONE E BASILICO

ORECCHIETTE SALSICCIA E ZAFFERANO

Spaghetto rosso piccante alla salsiccia

Homemadefood

Un piatto che unisce i colori e i sapori della tradizione! Gli spätzle tricolore si sposano alla perfezione con la dolcezza della crema di zucca e il gusto deciso dello speck croccante. Un'esplosione di sapori che vi conquisterà!
Facile da preparare, perfetto per stupire a tavola!

Gnudo estivo con cuore di albicocca e prosciutto crudo, vellutata agrodolce di peperoni e salsa di soia dolce

Bucatini all'amatriciana

Pasta al sugo rivisitata

Tagliolini Estivi

Pasta con pesto di ricotta e noci

Pasta con sugo di melanzane e pomodorini

Spätzle tricolore con crema di zucca e speck

Spaghettone in stile puttanesca con variante, chi l'ha detto che i lupini sono buoni solo con l'aperitivo?

Risotto agli asparagi

Fusilli cremosi con zucchine, pomodorini, robiola e speck croccante

Spaghetti all’assassina

Crema di pomodorini caramellati con ricotta, pecorino & guanciale croccante

Pomodorini, speck, gamberi e stracciatella

Rigatoni con crema di zucca, salsiccia croccante e nocciole

Spaghettoni con lupini

Aurora Dentamaro

Spaghetti con tonno pomodorini pachino e pane tostato

Fusilli menta e pistacchi

Domenica

Fettuccine Carciofi Menta e Pecorino

Risotto con zucca, cocco e spezie

Polenta uncia

Spaghettone Garofalo in bisque con stracciatella e tartare di gambero rosso

Spätzle al ragù bianco cremoso e pronto in 10 minuti

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

RISO VENERE CON TONNO

Pennette alla Vodka de ilNinotto.

Spaghetti al nero di seppia, seppia cotta e cruda.

Spaghetti garofalo alla crema di zucchine e speck

Spätzle al ragù bianco e timo

Kurt

TONNARELLI AL PESTO CON LE VONGOLE

Spaghetti alla carbonara🤩

Pasta alla carbonara

Sugo semplice con uova intere

Carbonara mezze maniche rigate

Vellutata di zucchine e porro

Spaziale pasta al forno

Camp.ari

Spaghettoni con crema di zola e salsa di mirtilli

Risotto con merluzzo su crema di pistacchi

Spaghetti su crema di piselli e pancetta croccante

fusilli integrali con crema di zucchine e pancetta😋

Genovese di polpo

Parmigiana Ripiena

Tagliolini freddi con vongole e albicocche

Spaghettoni zola e mirtilli

Antipasti

Primi

Secondi

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Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1237

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