La cucina secondo La Biffi

Un piatto delicato e profumato, tipico della tradizione casalinga italiana: pasta fresca all’uovo ripiena di borragine e ricotta, condita semplicemente con burro fuso e salvia per esaltare al massimo il sapore del ripieno.

Aglio olio peperoncino

Farfalle al salmone

Cavatelli al cavolo nero con cime di rapa, pomodorini secchi e olive

Fusilli con zucchine, pancetta, pomodorini e ricotta

Fusilloni con salmone, zucchine e yogurt greco

Penne con gamberetti, puntarelle al profumo d'arancia

Ravioli di borragine e ricotta al burro e salvia

Kurt

Gnocchi sardi con crema di melanzane e pomodorini

Zuppa rosa di patate

Fettuccine in crema di Zucchine❤️

GEMELLI ZUCCHINE E GAMBERETTI

signoraaa la Carbonaraaaa 🤩

Gnocchi di zucca su crema di spirulina

Ravioli di Magro con cavolo verde e pomodoro

Risotti Certosini

Marianna

Una delle mie ricette preferite.. Adatta per ogni occasione

Ravioli ripieni di pomodorini confit su crema di mozzarella

Fusilloni ai gamberi viola

Risotto alla barbabietola con granella di pistacchi e fiori di albicocco

La mia Lasagna Primavera

Scialatielli con crema di zucchine e speck

Risotto agli scampi

Ravioli ai crostacei con fonduta di Certosa

Titty

Risotto al profumo di carciofi

Risotto con Porcini e polvere di crudo

Pasta Veg per fuori sede🌱

Trofie al pesto fritte 😋

POLPETTE DI PANE E RICOTTA IN BRODO DI VERDURE E ZAFFERANO

Gnocchi di carote

“Pumpkin Dumplings Pasta”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Fulvia Fiumara

La bontà della pasta fresca fatta in casa è unica! 
Un cuore di pasta fresca che avvolge un ripieno cremoso e delicato. Un'idea semplice e raffinata di un primo piatto che esalta tutta la bellezza della pasta all'uovo colarata in maniera naturale.
Il tocco decorativo della forma a cuore li renderà sfiziosi ed eleganti, da servire in tavola nelle occasioni speciali come San Valentino o festeggiamenti importanti.

Calamarata tricolore

Verde vortice

Pacchero ai meravigliosi sapori autunnali.

Tubettini con cozze

Linguine con crema di pecorino, pepe e polvere di cannella

In alto mare

Ravioli di rapa rossa

Nicolò

Burro e salvia è una ricetta facile e veloce, io ho scelto di condire dei ravioli patate e salsiccia fatti in casa.

Ravioli burro e salvia.

helta

Mezzi rigatoni con pomodoro datterino, olive taggiasche, emulsione al basilico e pecorino!💚❤💚

Rigatoni alla carbonara

Carbonara

Pasta alla Carbonara

Mezze maniche alla carbonara

Carbonara 2.0

Quinoa con tonno e fagiolini

Le ricette di alex

Linguine all'anduja

Troccoli gamberetti e pistacchio

Linguine al polipo

Spaghettoni con Crema di patate e Polpo scottato al Profumo di limone

Pasta con Salmone, Asparagi, Datterini colorati e ciliegine di bufala

Farfalle tricolore

Polpo arrosto

Gnocchi con rapa rossa al burro di tartufo, crema e chips di topinambur

Gnocchi di patate con crema di zucchine, gamberetti e pomodorini

Gnocchi ricotta e spinaci con burrata, pomodori e basilico

Gnocchi di ricotta e spinaci con crema di porri, salsiccia e noci

Gnocchi alla Sorrentina ricetta light

Pasta con crema di carciofi, pancetta e pecorino

Puttanesca

Pasta zucchine a julienne e philadelphia

ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI

Risotto alle bietole e cavolo nero, maionese di pomodoro camone, salsiccia e mollica croccante!💚

Risotto in crema di carciofi e fonduta di pecorino!💚💚💚

Spaghettone in crema di datterino, crudo di parma croccante, fonduta di bufala e cialdina di grana!♥

Spaghetti con porcini e castagne glassate al marsala

Ravioli di Magro con salsa mascarpone ai funghi misti

Black and white

Spaghetto polpa di ricci e bottarga

Paccheri con crema di pistacchi, cozze e pecorino

Trofie con crema di burrata e pomodorini e parmigiano al basilico

Pennoni rigati con crema di carciofi e patate e guanciale

Gnocchi con crema di stracchino e salsiccia

“Pomodori Ripieni di Riso”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Maurizio

Da noi si chiama Cunza quella che si fa alla carne macinata di maiale prima di essere insaccata e legata. Praticamente la carne da salami condita.

Ricette Primi Piatti - 1304

le migliori ricette di Primi (1304)🍳