Primi di mare Challenge

Dolce per Amore

Una ricetta brasiliana “Escondidinho de Camarão” , leggermente rivisitata con il mascarpone al posto di un tipico formaggio brasiliano, Requeijão, e l’aggiunta del Riso Basmati per rendere questo piatto unico per il pranzo o la cena. In pratica é un assemblaggio di ingredienti cotti e poi fatti amalgamare in forno per una ventina di minuti.

Gnocchi di pomodoro 🍅

Spaghettoni zafferano e fiori di zucca

Nero di seppia con tartar di gambero

Orecchiette alle cime si rape 

Risotto alla zucca e porcini

Risotto asparagi, gorgonzola e tuorlo fritto 

Sformato di Patate e Gamberi con Riso Basmati

Vincenzo de Pace

Tortelloni Finimodena1912 radicchio e speck al burro Philadelphia e porro

Paccheri con crema di patate, salsiccia e fonduta di fontina🧀

CRÊPES AGLI SPINACI

Maccherose' d'Amare

Fusilli con zucchine, crema di robiola e taralli

Bucatini alla Paolina con cavolfiore giallo-arancio

Scialatiello ai frutti di mare

Davide

Un  piatto semplice, ma pieno di gusto, creato apposta per il contest della pasta Garofalo. Va detto che come filosofia della mia cucina io uso prevalentemente per quanto possibile prodotti del territorio ossolano

Crema di zucchine trombetta, burrata e basilico

Tagliolini al profumo di limone e fiori di zucca

Orzo agli spinaci e burrata 😋💚

Gnocchi alla carbonara

Fregola  con verdure

Spaghetti mortadella e pistacchio

Schiaffoni Garofalo Funghi Crudo Vigezzo Toma Ossolana

Elvira

Oggi ho cucinato gli scialatelli allo scoglio di pesce bello ripieno e saporito.

Vi auguro un buon appetito

Scialatielli allo scoglio

Troccoli con pesto di verdure e speck

Parmigiana di fiori di zucca

Tortiglioni con piselli, prosciutto cotto e philadelphia

Linguine con crema di asparagi e salmone

Lasagna bianca con besciamella, funghi porcini, cotto e Asiago Dop

Risotto zafferano salsiccia e asparagi

Scialatielli

Alexandra

Grilled shrimps in garlic white pepper sauce with tomato and cucumber

Riso cantonese

Spaghetti del 2 Giugno

Norma alla genovese

Cacio e pepe con cozze..

Crêpes pasticciate

Gnocchetti su vellutata di zucca, con crunch di pistacchi e fonduta di provola affumicata

Shrimps in garlic white pepper sauce with tomato and cucumber

Francesco

Pochi ingredienti per un piatto super pronto nel tempo di cottura della pasta

Pasta zucchine e ricotta

Pennette 7cereali con pomodoro fresco e moscardino

RIGATONI CREMOSI ai PEPERONI

Spaghetti in crema di bottarga di tonno

Melanzane ripiene di Spaghetti

Bucatini all’amatriciana

Salvacena in 10 minuti

Kurt

Mezze maniche in due creme

Pasta di ceci con pomodoro e mozzarella

Farfalle con speck, fiori di zucca e crema di parmigiano reggiano

Spaghettoni autunnali 

Involtini di melanzane con spaghetti

Rigatoni con ragù alla bolognese su salsa di parmigiano 

Sedani al pomodorino carciofo e pancetta

Un primo piatto gustoso e veloce da preparare

Trofie cremosissime con salmone, fiori di zucchine e robiola

Pesto alla mediterranea

Cous cous con verdure e zafferano

QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO

INSALATA AI CEREALI CON SALMONE E ZUCCHINE E POMODORI

Spaghetti Tonnno, Capperi e Bottarga

Sedani con pesto alla genovese e salmone affumicato

Titty

Spaghetti con rucola selvatica

Spaghetti con pesto di pistacchio e pomodorini confit

Riso al forno

Spaghettoni tonno, ricciola trota salmonata mantecati in crema di peperone e mozzarella di bufala

TAGLIATELLE ALLA CREMA DI BARBABIETOLA, CAPRINO E ASPARAGI

RISOTTO GORGONZOLA, GELSI E POLVERE DI NOCCIOLE

”Sformato di Riso”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Gaia

Facili, scenografiche e davvero buonissime.

Pasta Pomodorini e Salmone

GOLDEN GLOW MISO SOUP 💛

Aglio e Olio 2.0

Pasta con cipolle

Pizza burrata, prosciutto e pomodori

Spaghettoso cremoso

Rose di Lasagna al pistacchio

Fettucce di Pasta Garofalo con crema di pomodoro arrosto, parmigiano e crumble di olive

Fettucce Pasta Garofalo con cozze, pomodorini e mollica croccante all'aglio

Ravioli cacio e pepe di Fini alla gricia

Spaghetti gluten free all'Impepata di cozze con pomodorini

Fettucce Pasta Garofalo con peperoni in padella, capperi, olive taggiasche, origano e burrata

Ravioli cacio e pepe Fini Modena con datterini gialli e speck

Sedanini alla carbonara

Gnocchetti di patate con pesto e gamberi

Scrigno di fiori di zucca con riso ripieno di ricotta, provola, pesto di zucchine e fiori di zucca!

Ricette Primi Piatti - 1321

le migliori ricette di Primi (1321)🍳