Crema di fagioli con pasta

Spaghetti al limone e zucchine

Gnocchi con impasto all'Edelblu Bergader e salsa alle noci

Calamarata con polpo e crema di patate

Risotto all aglio orsino

Pasta mista con brodo di carciofi

Vellutata di carote e cannellini

Lucia Pavan

Un primo piatto cremoso nel quale affondare la forchetta e assaporare la combinazione di sapori che si sposano tra loro #BrigataAltaCucina

Spaghetti con crema di Gorgonzola e granella di noci

Gnocchi con pesto, pomodorini e Sbrinz DOP

Gnocchi di Piselli

Cavatelli e fagioli

Risotto alla crema di cavolo viola e crema di ricotta allo zafferano

Plumcake di zucca con speck, scamorza e noci

Spaghettoni su base di stracciatella, crema di peperoni e guanciale croccante 

Matteo Rapone

Se vi piace il pistacchio potete mangiare questa delizia un piatto velocissimo

RISO AL COCCO CON POLLO AL CURRY

Spaghetti cremosi con spuma di burrata, polvere di cime di rapa, crudo e polvere di gambero rosso

Calamarata, zucca delica e crema di zola

Orecchiette con broccoli

Spaghetti alla Luciana

Gnocchi fagioli e cozze cremosi

Strozzapreti con crema di pistacchio e pancetta

Papachef.italia

Oggi ho voluto dar voce a questa deliziosa erba, molto comune in orti e campi, alcuni la considerano infestante, invece è commestibile ed è ricca di omega-3, vitamine A e C.
Favolosa nelle insalate e pesti.
Trovatela e mangiatela è buonissima.

Risotto con brodo di carciofi, pancetta e pecorino

Schiaffoni con zucca, pancetta croccante e gocce di brie fuso

Gnocchi gorgonzola noci e fichi

Risotto barbabietola e salmone

Spaghetto aglio, olio, colatura di alici e bottarga

Spaghetti alla barbabietola rossa, gocce di brie  e tartufo nero pregiato

Tortiglioni con portulaca, datterini gialli e prosciutto crudo.

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Viva la mamma!

Francesco Petrillo

Tortelloni ricotta e spinaci con crema di parmigiano allo zafferano e noci

Pennoni di San Valentino

Cacio e pepe e oro puro.

TORTELLONI FINI CON RICOTTA AL PESTO E POMODORINI CONFIT

Pappa al pomodoro

Spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Troccoli con pesce spada, pesto di pomodori secchi e mandorle, melanzane fritte e basilico.

Mena

Come descrivere questo piatto, gustoso veloce e buonissimo, a casa mia ogni volta che lo preparo viene spazzolato in un baleno 😍😘

Risotto mimosa alla crema di zucchine

Riso con zucca e funghi champignon

Riso Venere con Zucchine e Gamberi

Risotto crema di Scampi 🍤 #NataleAltaCucina

Risotto ai carciofi con fonduta di parmigiano

Risotto con crema di spinaci profumato al limone

Ziti con carciofi pancetta e provola affumicata

Valentina

Risotto allo zafferano, peperoncino, gamberi e bacon

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchetti di spinaci

Crêpes salate ricotta e spinaci

Zuppa d'avena

Risotto rosa con tonno e zucchine

Tagliatelle con FONDUTA DI CAPRINO, NOCI E CAPOCOLLO

Luca Terralavoro

Un primo piatto per valorizzare i carciofi, che ben si abbina a formati di pasta sia lisci come in questo caso ma anche rigati

LASAGNA VEGANA

Linguine al nero di seppia, crema di piselli e tartare di gambero

PASTA CON CREMA DI ZUCCA E POMODORINI, STRACCIATELLA e FIAMMIFERI DI SPECK

Troccoli con gamberi

Pasta provola e patate

Risotto cime di rapa, salsiccia e stracciatella

Ziti ai carciofi

Sapori e dintorni GS

Un classico intramontabile della cucina italiana, la pasta al pomodoro, che in questa versione vi farà fare sicuramente un figurone.
Un primo piatto a base di pomodoro ma diversa dal solito, delicata, saporita, arricchita dal gusto della polvere di liquirizia che la rende gustosa ed irresistibile. Correte a prepararla!

Speck fiori di zucca

Ravioli ripieni di zucca!

Spaghetti con crema di zucchine, salmone affumicato e burrata

Risotto cremoso, arancia, lamponi, gocce di cioccolato

Farfalle con purea di broccolo e alici

Tagliatelle al nero di seppia con vongole e pane croccante

Spaghettoni con crema di datterini gialli, speck croccante e polvere di liquirizia

Pasta di castagne con castagne, funghi e noci

Spaghetti alle melanzane

Pappardelle alla zucca e salsiccia

Spaghetti con friggitelli e gamberi

Taglierini all’ortica con ragù di chianina

Gnocchi di castagne con fonduta al castelmagno 😍

Tortino di polenta dal cuore morbido di formaggio con crema di funghi

Giada Conti

Risoni cremosissimi zucca e surimi

Gnocchetti con salsiccia, Edelblu Classic e noci

Fusilli con Crema di Ceci e Pancetta Senza Glutine

Risotto pere speck e spumante

Risoni mantecati alla zucca

Spaghetti con il tonno

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con crema di grana padano

Roberto Narduzzi

Linguine con crema di fave, guanciale, stracciatella e peperone crusco.

Crema di zucchine e porri con cialda al parmigiano

Spaghetti di Patate alla Carbonara

ZUPPA DI PATATE FUNGHI CHAMPIGNON E ZENZERO

Catalana

Casarecce con filetti di acciughe e broccoli siciliani

Tagliatelle home made ai funghi porcini e zucchine romanesche

Antipasti

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Secondi

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Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 169

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