Valentina

CUORI BURRO E SALVIA CON CRUMBLE DI PANCETTA AFFUMICATA E MIELE AL TARTUFO

Risotto avvolgente

Agnolotti di nonna rosetta

Tagliolini neri con scampi e zucchine

Spätzle alle bietole e grano saraceno con crema di Cheddar

Cuori homemade di pasta fresca ripieni

MAFALDE CON PESTO DI PISTACCHIO E MAZZANCOLLE

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Piatto tipico della tradizione napoletana che ritrae il suo nome il suo nome, appunto, dagli "scarpari" che, venendo pagati con ciò che i clienti avevano in dispensa, necessitavano di piatti veloci e semplici...indovinate? Questo è proprio uno di quelli! Semplicità disarmante e bontà indescrivibile...iniziamo!

Bigoli in crema di datterini gialli e burrata pugliese

Spaghettoni alla zucca, speck e salvia

Risotto con zucca patate e pancetta

Ravioli con zucca e amaretti

Mezze maniche con crema di ricotta e spinaci.

Gnocchi di patate con zucchine, speck e crema di zucchine e basilico

Paccheri allo "Scarpariello"

Benedetta Varriale

Questo primo piatto è un omaggio alla Campania. La ricotta si sposa con il sapore leggermente amaro della scarola, stemperandolo. Il risultato sarà un connubio di sapori esaltato dal gusto unico delle olive di Gaeta, dai pinoli, dai capperi e dall’uva passa che donerà una nota dolce a questi paccheri.

Tortelli della befana

#Spaghetti all’aringa vellutata di finocchi

Tagliatelle con panna e carciofi

Fusilloni Norcini agli Anacardi

Pasta guanciale, pomodorini e broccolo

Fusilli con Noci

Paccheri con scarole, pinoli, olive, capperi e uva passa

Ketty Bonomo

Le mezze maniche alla carbonara è un primo piatto amato da tutti.
La ricetta che vi propongo oggi  è proprio come la preparano a Roma, ricca e cremosa.

Rose di Lasagna al pistacchio

Lasagne di pane carasau con salsiccia e porri

Ravioli speziati di Natale #NataleAltaCucina

Tagliolini fatti in casa

Linguine green sticks and chips

Zuppa di Lenticchie

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

@scolalapastacucinaitaliana

Gallette di riso con fagiolini e carote

Riso e asparagi sautè

Pasta allo sgombro in scatola

Tagliatelle con crema di funghi porcini ai 3 tartufi e salsiccia

Pasta allo zafferano con salsiccia e funghi

Pasta al forno con besciamella allo zafferano, prosciutto e funghi

Orecchiette crema di stracciatella e pachino

simona

Sciogliere lo zafferano in un bicchiere da caffè con acqua tiepida.  Grattugiare grossolanamente la zucchina . Soffriggere lo speck e  poi la zucchina .

Figliata di PASTA e PATATE

Rigatoni con pesto di rucola e noci

Riso con mirtilli e radicchio

Gnocchi primavera

Soaghetti co Noci

Rigatoni con salsiccia,zafferano e rosmarino

Orecchiette zafferano zucchine e speck

Occhioallapentola

Una crema di carciofi arricchita con buon formaggio pecorino.

Tagliatelle homemade 

Spaghetti risottati con crema di parmigiano e zafferano, gamberi rossi, pepe rosa  e lime

Paccheri cozze e pecorino

Parmigiana di pomodori

Pasta fredda con julienne di melanzane fritte pachino rucola e ricotta salata

Spaghetti al pomodoro fresco con granella

Mezze maniche con crema di carciofi al pecorino e pistacchi

ilninotto

Da noi la chiamiamo Past e cucuzziell. Oltre alla crema di zucchine, anche pezzi tostati col pangrattato.
Un piatto classico che ho profumato con salvia, menta e prezzemolo.

Pennette Integrali in Bianco

Linguine zucca e guanciale

Cacio ....cacao

Orecchiette foggiane con cime di rapa

Cacio.......cacao

Mezze maniche con calamari

Mezze maniche con crema di zucchine profumate con menta salvia e prezzemolo

Lucia Pavan

Amo la pasta, amo i carciofi… quale migliore combinazione?

Trofie con Pesto Calabrese ed Olive

Risotto al Pomodoro piccante

Pasta con Nduja

Fettuccine alla Vignarola

Tonnarelli con carciofi guanciale e crema di parmigiano

Tonnarelli spada e olive

Linguine crema di carciofi le sue chips , lime e mentuccia

_foodblogger.b

LASAGNA MASCARPONE,PANNA,ZUCCHINI,MACINATO MAGRO MOZZARELLA 😍

Minestrone

Risotto alle fragole 🍓

Spaghetti alla carbonara

"Risotto tartare" di fragole al rosmarino

RISOTTO ASPARAGI E FRAGOLE 🍓

Paccheri con datterini gialli, crema di burrata al basilico e noci

Mamy.chef75

Dei paccheri avvolti dalla crema di cime di rapa con la dolcezza della burrata, la bisque di gamberi e la sapidità delle cozze e della bottarga

Fusilloni con salmone, zucchine e yogurt greco

Penne con gamberetti, puntarelle al profumo d'arancia

Maccaró alla bolognese

Aglio e olio Maccaró

Gnocchi di zucca

Gnocchi gustosi con zucca, fonduta di formaggi, nocciole tostate e salvia fritta

Paccheri con crema di cime di rapa su burrata

mammachepiatti

La crema di ricotta allo zafferano avvolge i maccheroni e il guanciale ne esalta il sapore per un primo piatto esplosivo e 100% senza glutine grazie alla pasta di mais e riso

Paccheri ai crudi rossi del mare

Spaghetti bottarga e datterini piastrati

Risotto fichi e rosmarino

Spaghettoni con Vongole, Pomodori Secchi su Crema di Broccoli.

Gnocchi viola, salsa di datterino giallo, fonduta di parmigiano e cristallo di basilico

Ricette Primi Piatti - 220

le migliori ricette di Primi (220)🍳