Gianluca Branca

Il mio piatto preferito … la pasta e piselli con guanciale e pecorino 😍

Gnocchi gamberosi

Linguinone con crema di friarielli e provola

Orecchiette cremose

Foglie di ulivo con agnello e piselli

Non chiamatela carbonara.

Il risotto dei briganti

La mia Pasta e Piselli 

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Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

unchiccodichef

Carbonara

Spaghetti con polpo

Pasta "del cavolo"

Chitarrra all'arrabbiata e pecorino romano

Tonnarelli con crema di asparagi, punte di asparagi e fiocchetto

Carbonara di asparagi

Lasagne cremose di verza

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Orzo con melanzane, pomodorini e mozzarella

Piadina integrale con zucchine e prosciutto cotto

Raviolo Aperto con Gamberi Funghi e Zucchine

Spaghetti alla puttanesca di sgombro

La mia Gricia

Finta Carbonara

Linguine con vongole veraci, bottarga di muggine e polvere di prezzemolo

Briciole di mollica

Penne e broccoli

Gnocchi di piselli

Farro con rucola, tofu con salsa di soia, broccoli al forno

Caprese pomodoro e mozzarella

spaghetti alla crema di patate, zafferano e salsiccia

Risotto autunnale

Lasagna con carciofi, prosciutto cotto e robiola

Chef Vincenzo Campanale

Uno dei piatti che più, amo, badate che non è "una pasta al formaggio" ma un primo davvero gustoso, intrigante, che nasconde tante insidie, ma se fatta seguendo i miei passaggi, avrete un risultato perfetto!
Let's rock

I tortelloni

Risotto allo zafferano,polvere di funghi e nocciole tostate

Risotto con finocchi

Ragù vegetale

Risotto zucca e brie

Insalata di riso ricetta esotica

La mia cacio & pepe perfetta

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Semplice e pronta in pochi minuti, le linguine ai ricci sono un primo piatto gustoso e stuzzicante.

Lasagna Napoletana

Bomba italiana!😍

Made in Italy

Spaghetti cacio e pepe con pancetta affumicata croccante

Tagliatelle fatte in casa con radicchio salsiccia e brie

Strozzapreti con cipolle di Tropea e briciole di pane abbrustolito

Linguine ai ricci

Un piatto che mette in risalto il sapore della mozzarella di bufala

Pasta e ricotta Vaccino

Spaghetti gluten free al Limone con Tonno

Risotto melanzane e pomodoro

Pasta con Broccoletti, Pomodorini Confit e Alici.

Ravioloni ricotta e spinaci al ragù di pesce

Risotto al burro e Parmigiano Reggiano

Linguine con crema di bufala e pomodori secchi

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Chi preferisce l insalata vegetariano farla senza gamberetti.

Paccheri con crema di zucchine funghi e gamberetti

Spaghetti con vongole veraci

Gamberi rossi, limone e basilico 🦐 

Riso con  verdure dal Bangladesh

Cannellini in risotto con stracchino accomodante

Mezze maniche sfiziose

Insalatona gustosa

Arianna🌸

Norma Ajò

insalata di riso tricolore🇮🇹🍚

Paccheri con filetti di sgombro olive nere e pomodoro occhio di bue

Pasta fredda al pesto

Parmigiana di melanzane grigliate

Risotto mantecato alla mozzarella con pomodori confit e salsa al basilico

Linguine alla crema di Parmigiano, funghi e coppa di maiale nero croccante 

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La muddica atturrata sarebbe la mollica tostata.

Ricetta tagliatelle al ragu di patate e pesto

Paccherata ai totani

Ramen asciutto

Farfalle al radicchio, cavolo verza e Philadelphia

Risotto melone e provola affumicata

Mezze maniche con zucchine e gamberetti

Linguine con pesto di basilico, pomodori secchi, petali di mandorle e muddica atturrata

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Dino

Spaghetti trafilati al bronzo, con carbocrema con parmigiano tuorlo e grasso di gusnciale, e chips di pancetta croccante

La carbonara sbagliata

Dolce per Amore

Una versione ispirata dalla Lasagnetta di Pesce di Gennaro Esposito che serve nel suo ristorante stellato Torre del Saracino. Una pasta senza glutine preparata con farina di grano saraceno, farcita da fiocchi di burrata, delle gocce di pesto e gamberi scottati in padella con aglio e olio. Accompagna la Lasagnetta un leggero ragù di gamberi. Un primo piatto ideale per il menù della notte di Natale.

Ricette Primi Piatti - 245

le migliori ricette di Primi (245)🍳