Antonio Ravi

Un grande classico della cucina romana, un primo piatto emblema della cucina italiana a base di bucatini, pomodoro, guanciale e pecorino.

Gricia

Pane fatto in casa

L'arrabbiata messicana

Pasta e ceci cremosa alla napoletana

Spaghetti con asparagi, pomodorini grigliati e granella di nocciole

Gnocchi al gorgonzola con scaglie di parmigiano croccante

Bucatini all’amatriciana

martirossss

Linguine al pesto fatto in casa, mozzarella di bufala, tartare di gamberi crumble profumato al limone

Chicche di patate al ragù d'anatra con scaglie di ricotta stagionata

Gnocchetti sardi stracchino e peperoni

Impasto pizza

ORECCHIETTE CON SALSICCIA E STRACCHINO

risotto salmone uova di ompo e prosecco

Rigatoni uovo, mascarpone, parmigiano, curcuma, pepe di Sichuan e granella di noci

Verde vortice

Ivanpalombichef

Linguina aglio olio zenzero e paprika dolce

Torciglioni al burro con succo di limone, salvia, pepe e paprika affumicata

Fusilloni ceci guanciale rosmarino

Amatriciana

Spaghetti sabbiosi
🧄🌶️

Pasta porri patate e guanciale croccante

Spaghetti ai frutti di mare

Aglio olio e zenzero

ilassmoments

Un piatto che sa di mare, che ci catapulta direttamente ad un pranzo in riva al mare

LASAGNA VEGANA

Linguine al nero di seppia, crema di piselli e tartare di gambero

PASTA CON CREMA DI ZUCCA E POMODORINI, STRACCIATELLA e FIAMMIFERI DI SPECK

Troccoli con gamberi

Pasta provola e patate

Risotto cime di rapa, salsiccia e stracciatella

CALAMARATA TONNO E POMODORO

Pina

Pasta di castagne con castagne, funghi e noci

Spaghetti alle melanzane

Pappardelle alla zucca e salsiccia

Spaghetti con friggitelli e gamberi

Taglierini all’ortica con ragù di chianina

Gnocchi di castagne con fonduta al castelmagno 😍

Calamarata con alici, fiori di zucca e pecorino

La cacio e pepe è un primo piatto tipico della cucina laziale. Per prepararla occorrono solo tre ingredienti: pasta, di solito tonnarelli o spaghetti, pecorino romano e pepe.

Spaghetti con verdure saltate, crema di parmigiano e tarallo 

GNOCCHI VONGOLE, PORCINI E BOTTARGA

Paccheri all' astice 🦞

Rotolini di crêpes con besciamella allo zafferano 

Riso Nero e Gamberetti

RISOTTO DI VENERE CON MAZZANCOLLE E SEPPIOLINE SUL LETTO DI POLENTA

Cacio e pepe

Mena

Gnocchi di patate pesto di cavolo nero e speck

Zuppetta di vongole ceci e zafferano

ORECCHIETTE E CICORIA

Pasta con crema di ceci e vongole

Spaghetti allo zafferano con rucola e gamberoni

Tortellini di carne Fini, crema di patate , fondo bruno e porro fritto

Calamarata con seppie e piselli

Stefano

Un piatto di pasta gustoso utilizzando gli ingredienti avanzati per fare la lasagna.

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

Pasta all’arrabbiata con speck

Spaghetti burro, alici e limone

Paccheri asparagi  gamberetti e pistacchi

Pasta mista con fagioli

Dischi volanti con crema di patate, zafferano e pancetta affumicata

Calamarata pasticciata

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Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

Cristinaeffe_

Direttamente dalla teglia è più buona 😄

Spaghetti al limone con tartare di tonno🤩

Fave e cicoria

Tortellini su salsa di datterini gialli con fonduta al montasio, pancetta e polvere di basilico

Penne all'arrabbiata

Paccheri con zucchine in crema e gamberetti

Pasta fresca con mollica tipica della Basilicata e peperoni cruschi

𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚

Luca Terralavoro

Paccheri ai crudi rossi del mare

Spaghetti bottarga e datterini piastrati

Risotto fichi e rosmarino

Spaghettoni con Vongole, Pomodori Secchi su Crema di Broccoli.

Gnocchi viola, salsa di datterino giallo, fonduta di parmigiano e cristallo di basilico

Busiate al pesto di pistacchi con ciliegini arrostiti e guanciale croccante

Bucatini piccanti al pesto di rucola e sgombro

Lucia Pavan

Un piatto di pasta semplice ma allo stesso tempo con un twist innovativo… e croccante

Ricette Primi Piatti - 256

le migliori ricette di Primi (256)🍳