Acasamia

Il brodo vegetale fallo tu... è più saporito! Per quanto riguarda il radicchio, usa quello tondo, l'effetto scenografico è garantito 😉

Scialatielli alla Puttanesca arricchiti

Linguine con pesto di barbabietola, salsiccia,semi di papavero e crema al pecorino.

Tagliolini alla bolognese

Spaghetti carciofi e guanciale

Tortino grano saraceno

Tagliatelle alla crema

Risotto radicchio e speck

Gj Desa

Risotto Razza 77, gorgonzola-mascarpone, salsa ‘Nduja di Spilinga e nocciola IGP tostata.

Lombrichi zucchine e pecorino

Spaghetti al ragù bianco

Risotto con panna e funghi

Tagliatelle fresche con crema di cavolfiori e menta, funghi cardoncelli e bottarga di muggine

Risotto d'autunno

Porcini e salsiccia😍

Risotto Razza 77, gorgonzola-mascarpone, salsa ‘Nduja e nocciola IGP.

Rosario

Farfalle zucchine e pomodorini

Linguine con zucchine, datterino e philadelphia

Chitarra con BROCCOLI, CREMA AL PARMIGIANO E SALSICCIA

Linguine con crema di zucchine e ciliegino caramellato

Girasoli di purè

Risotto con zucca al curry

Risotto scampi e limone 

𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 𝒛𝒖𝒄𝒄𝒉𝒊𝒏𝒆 𝒇𝒊𝒐𝒓𝒊 𝒎𝒐𝒍𝒍𝒊𝒄𝒂 𝒄𝒓𝒐𝒄𝒄𝒂𝒏𝒕𝒆

Spaghettoni aio, olio peperoncino e zucca

Risotto fagioli e pomodori secchi

CONCHIGLIE DI ORZO AGLI ASPARAGI e GAMBERI 🦐

Risotto al radicchio, taleggio e salsiccia

tortellini panna e pepe nero

Risotto zucca, crodino e pancetta

Oggicosasimangia

Incontro mare e terra

Risotto al limone

Risotto ai funghi con cialda di Parmigiano e speck croccante

Risotto radicchio stracciatella e noci

Pasta Luisa

Spaghetti cuore di melanzana

Risotto Tonno e Fagioli

Davide Strangio

Spaghetti all'assassina senza pomodoro con peperoncino panca

Zuppa di lenticchie rosse

Rigacuori all'AMO...triciana

Risotto di San Valentino

Pasta e fagioli con cozze

Pasta e ceci

Risotto di zucca

Cucinalover

Risotto creato per il giorno dell’amore.
Un connubio di sapori e colori con un legante di dolcezza.

Risotto al nero di seppia

Farfallette con sugo di funghi

Caserecce con ricotta e pesto di pistacchi

Paccheri con pomodorini gialli e speck

Risotto zucca e salsiccia

Aglio,olio e peperoncino di mare

Risotto Rosa
con barbabietola

Giorgia’s Bakery

Cremoso, avvolgente, con un mix di sapori che conquista al primo assaggio: una coccola che stupirà tutti a tavola.
Per questa ricetta mi sono affidata alla qualità e alla certezza di Riso Scotti: il Carnaroli macinato a pietra con il Metodo Scotti, che regala una mantecatura perfetta e una consistenza unica.

Linguine nocciole e speck

Pennette alla crema di tonno e riduzione di prezzemolo

Linguine alla tartare di gambero e bottarga

Risotto fichi, noci e toma

Genovese di Tonno

Carbonara

Riso Scotti

Risotto con zafferano, salsiccia e taleggio

ilninotto

Un risotto cremoso, facile da fare, sfizioso, colorato dallo zafferano. Caratterizzato soprattutto da un sapore buonissimo.
Piatto che non può non piacere, credetemi. E che vvu ddic affà.

Cacio pepe pancetta bottarga di tuorlo marinato

Penne al ragù di scorfano

Risotto con pesto di fave e gamberoni

Paccheri in crema di olive taggiasche, pepe di Sichuan e coriandolo fresco

Lasagna con carciofi, prosciutto cotto e robiola

Risotto con speck funghi e zafferano

Paola

Risotto con zafferano e finferli trifolati mantecato con Grana Padano

Gnocchi alla sorrentina

Il mare in bocca

PENNE CON VELLUTATA DI PEPERONI

LINGUINE CON MASCARPONE E NOCI

Tortelli ripieni di carne con piselli e funghi

Paccheri allo scoglio

Risotto finferli e zafferano

Luca Terralavoro

Fusilli alla finta Carbonara di Zucchine e Porri

Spaghetti veloci

Spaghetti con cipolla rossa di Tropea, zucca e speck

Pasta AJ

Risotto carota viola e cornetto ligure

Pasta e patate

Risotto zucca e gorgonzola

Un classico delle pizzerie napoletane rivisitato in chiave di risotto

Spaghetti con mollica atturrata

Spaghettoni ai funghi porcini in ragù di salsiccia

Bucatini a Matriciana...... a modo mio

Gnocchi al sugo con porcini

Riso Basmati Speziato allo Zafferano

Tagliatelle gluten free gamberetti, zucchine e zafferano

Risotto provola e pepe

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 286

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