Giàpprovato

Questo piatto racchiude in sè il perfetto bilanciamento di sapori e unisce alcune delle più famose eccellenze italiane! La dolcezza della cipolla di Tropea, il profumo delle erbe aromatiche, il gusto deciso del pecorino e il lardo che si scioglie in bocca!

Shrimps in garlic white pepper sauce with tomato and cucumber

Spaghetti con pesto di ricotta e noci

Gnocchi Zucchine e Salmone con Besciamella di nostra produzione

Risotto con zucchine e carote a modo mio.

Paccheri piselli e pomodorini confit

Buttery oatmeal

Pasta lardiata con pecorino

Spadellamus

Un primo piatto fresco e veloce giusto compromesso con l'innalzarsi delle temperature, da preparare sfruttando la verdura di stagione che con l'estate riempie le nostre cucina.

RISO AL COCCO CON POLLO AL CURRY

Spaghetti cremosi con spuma di burrata, polvere di cime di rapa, crudo e polvere di gambero rosso

Calamarata, zucca delica e crema di zola

Orecchiette con broccoli

Spaghetti alla Luciana

Gnocchi fagioli e cozze cremosi

Pasta fredda con verdure grigliate

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Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

Alessia_s

La Carbonara 😋

Risotto con spinaci...

Calamarata con mix di pomodorini, salsiccia e crema al pecorino

“Risotto alla carbonara”

Spaghetto trafilato al bronzo alla 
Carbonara

Spaghettone alla Rana pescatrice

Pasta pasticciata al forno

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Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Delizie&Malizie di Paola

La cosiddetta insalata di pasta può avere mille versioni, stasera ne propongo una golosissima: la pasta fredda alla Norma. Contrariamente alla ricetta classica in questo caso il miglior formato di pasta da usare sono i sedani, o delle mezze penne.

𝐑𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐧𝐢 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐜𝐞𝐜𝐢 𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚

Tagliatelle alla Cantiniera

Pasta gamberetti e zucchine

TAGLIATELLE CON CREMA DI ZUCCA, ZOLA E GRANELLA DI NOCCIOLE

Timballo di tortellini

Vellutata di zucca

Pasta fredda alla Norma

Lucianaincucina

Pasta funghi e mascarpone, pochi ingredienti per un risultato dal grande sapore e dal profumo inebriante.

Come fare di un semplice piatto di pasta, un grande piatto goloso… merito del mascarpone freschissimo e dei profumatissimi funghi porcini secchi che mi hanno dato l’ispirazione per stupire il marito nella sua breve pausa pranzo.

Cavatelli cacio e pepe

Paccheri con zafferano e salsiccia

Gioia con tartare di scampi

Penne (candela) con pesto di zucchine e pancetta

Gricia

Risotto Estate

Pasta funghi e mascarpone 

Francesco

Veloce, troppo facile e gustosa…bastano solo 10 minuti

Tortiglioni al pesto di broccoli e noci

Riso cacio e uovo

Spaghettoni con crema di zucca, fiammiferi di speck, fonduta di taleggio e granella di noci

Pennette tricolore alla crema di tonno

Gnocchi gratinati al radicchio

Risoni alla zucca con speck croccante

PASTA ESTIVA N.2

Le_ricette_di_Romina_

Le zucchine sono un ortaggio da me molto amato ma in cucina devo sempre trovare  ricette per esaltarne il gusto e allo stesso tempo nasconderlo sopratutto per mio marito che non le adora particolarmente 😂😂😂😂questo piatto è stato molto apprezzato da lui lo ha definito SPETTACOLARE 🎉🎉🎉🎉🎉

🥚🥓carbonaraday🥓🥚

Frittata di spaghetti con prosciutto cotto e scamorza

Carbonara

Fantasia del contadino

Pasta e patate

Gnocchi Cacio e Pepe

Pasta e zucchine a modo mio

Letteralmente clamorosa con pochi ingredienti ma dal gusto spaziale

Risotto gorgonzola, mirtilli e nocciole

Pacchero, datterini gialli, alici e ricotta di bufala

Zuppa di lenticchie

SPAGHETTI CREMA di PATATE e COZZE

PASTA ESTIVA N.5

Fabio Amato

Ci credi che per realizzare questo piatto ci vogliono solo 15 minuti?

Pasta GAROFALO con carciofi e merluzzo.

Pasta alla mia maniera

Pennette crema di Peperoni e Noci

Spaghetti alle cipolle rosse, pecorino e noci

Risotto al nero di seppia con tartare di scampi, bottarga e foglia d'oro

Troccoli con gamberi

Pasta panna, prosciutto e piselli

Luigi

Una ricetta tipica della tradizione napoletana, semplice e veloce, genuina con pochi ingredienti per un grande classico da leccarsi i baffi.

Spaghetti con colatura di alici e tonno (Campania mia:-)

Penne con corallina, finocchietto selvatico, pinoli tostati e formaggio brie

Risottino alla zucca

Mezze maniche crema di fagioli cozze e punta di polipo

Fusilli con la Ricotta

Penne Rucola e Stracchino

Pasta e piselli con pancetta

Flaminia ceppi

Un piatto semplice ma molto gustoso della tradizione italiana, ancora più buono se come me usate verdure del vostro orto

Spaghettoni raffinati

Strangozzi ombrina, zucchine fritte e bottarga

Croccantella

Spaghetti aglio olio e peperoncino con pioggia di briciole profumate

Pesto, pomodorini e burrata

Paccheri dorati

Pasta melanzane e pomodorini alla siciliana

Quant’è buona la pasta fave e pecorino?
Le fave sono dei legumi straordinari ricchi di proprietà.
Un tempo veniva utilizzato più di frequente, mentre al giorno d’oggi non è facile trovarlo sulle nostre tavole.
Come vi dicevo sono ricche di proprietà nutrizionali, infatti possiedono ferro, potassio, magnesio, rame e selenio.

Hanno un sapore particolare, specialmente il retrogusto e si abbinano perfettamente al pecorino.

Ho scelto di accompagnare questo condimento con dei rigatoni.

Ricette Primi Piatti - 376

le migliori ricette di Primi (376)🍳