Samantha Puleo

Pasta al sugo di melanzane e caciocavallo (made in Cilento)

Risotto all'arancia con brandy e cioccolato fondente 100%

Gyoza alla Parmigiana

Lasagne alla parmigiana

Involtini alla Norma

Linguine Made in Italy

Cacio e pepe al pistacchio

Midivertoacucinare

Tagliolini di Campofilone burro e alici con vaniglia Bourbon, scorzetta di limone e basilico fresco

Gigantoni con crema di zucchine e parmigiano

Risotto con funghi e salsiccia a modo mio

Gigantoni Pasta Garofalo alla crocchè

Pasta in brodo

Risotto con crema e tartare di scampi 😋

Michelle

Amo sperimentare e osare in cucina. Questa volta è stato il turno di un condimento che non ha bisogno di presentazioni: la genovese, piatto tipico napoletano. Conosciuta con ziti, paccheri o maccheroni, carne che si scioglie in bocca e tantissima cipolla caramellata che da quell’impronta inconfondibile al piatto, io la ripropongo nella versione di mare. Ho utilizzato i paccheri che hanno raccolto tutto il sugo, polpo tenero e succoso e cipolle dorate dolci e caramellate.

Lasagna con zucca, salsiccia e scamorza affumicata #apranzodainonni

Risotto pomodorini e ricotta

Pasta pesto di pistacchio, speck e pomodorini

Fusilli con salsiccia , patate al formaggio e rosmarino.

Risotto alla zucca e rosmarino

gnocchi alla philadelphia

Genovese di polpo

Luca Terralavoro

Un grande classico della tradizione romana che si abbina particolarmente agli spaghetti o bucatini ma anche a formati di pasta corta

RIGATONI ALLA NORMA #apranzodainonni

Pappardelle con crema di aglio nero e stracciatella, guanciale croccante e ricotta salata

Gnocchi crema di basilico , speck croccante , fonduta di parmigiano e tarallo sbriciolato

Pasta con crema di zucchine e speck croccante

Nero ai mitili con note di lime e bottarga

Pici con ragù bianco

Amatriciana

MEZZE MANICHE CREMOSE RADICCHIO E FUNGHI

Penne ai funghi

Risottino ghiotto

Spaghetti con crema di zucchine

Pasta con broccoli e salsiccia

Cacio, pepe e funghi 🖤

Risotto allo zafferano, gambero rosso e polvere di liquirizia

La conFusione

La parmigiana di melanzane, un classico della cucina napoletana rivisitato in chiave moderna. Gli stessi sapori, gli stessi odori racchiusi in un raviolo.

Pomodori riso e patate

Spaghettone grosso ai 5 pomodori

Trofie gluten free con peperoni e pesto

Penne con Crema di Zucchine e Zafferano Senza Glutine

Carbonara vegana

Spaghetti homemade alle vongole

Ravioli alla parmigiana di melanzane

Mamy.chef75

Al contrario della mia convinzione, l'aglio nero è un aglio fermentato che diventa scuro e dalle note di liquirizia. Questo piatto è un connubio di sapori con ingredienti che si sposano perfettamente

Spaghettoni aglio, olio, e peperoncino con estratto di calamaro, salsa sriracha, polvere di maggiorana e pecorino

Orecchiette con broccoli e salsiccia

Linguine al nero di seppia

Risotto cremoso con stracchino, petali di scalogno caramellato e bacon croccante

Risotto con radicchio e guanciale

Pizza

Spaghetti con aglio nero, stracciatella e crema di zucca.

Nonna Nerina

I Ravioli ricotta e spinaci sono un emblema della tradizione del centro Italia e vengono fatti con ingredienti semplici e il risultato è semplicemente fantastico.

Pasta al pesto di zucchine, mandorle e pistacchio

Simply the best 🍅

Tagliatelle al forno con zucchine e fiori di zucca

Casarecce con pesto di peperoni piccante

Pistacchiosa con le cozze!

Risotto, gorgonzola, noci e tartufo nero estivo

Ravioli ricotta e spinaci

Arianna🌸

Spaghetti al pomodoro fresco con acciughe e stracciatella

Penne gluten free pesto di rucola e pomodorini vegana

Pasta con le Patate per Enrico❤️

Pasta con speck rucola e crema di porcini

Scarpariello calabrese

Spaghetti con pesto di limoni

Spaghetti quadrati con tartare di gambero rosso, carciofi e bottarga

Pasta Garofalo

GNOCCHI AGLI SPINACI CON FONDUTA DI PECORINO

Busiate con pesto di finocchietto selvatico

Conchiglioni ripieni di ricotta e pomodoro

Pasta e zucchine

Pappardelle tonno e pistacchi

FETTUCCINE CREMOSE AGLI ASPARAGI

Casarecce con pesce spada, melanzane capperi e olive

FoodExcellence

Unire due ricette "tradizionali" bilanciando i gusti e dar vita ad un piatto cremosissimo!

Crema di robiola allo zafferano, tartare di salmone e scorza di limone

Linguine con tonno, limone e pecorino

Risotto ai Carciofi

Sformatino a sorpresa, spinaci, spätzle e fonduta al parmigiano

Spaghettoni al pesto sbagliato

Spaghetti al ragù di salsiccia 🍝

La Nerano incontra la Carbonara

Roberto Narduzzi

Zuppa di ceci

Pasta e fagioli

Sciallatielli al Pesto di pistacchio

Riso Venere in Primavera

Mafalde Pomodoro e Ricotta

Risi e bisi

Vermicelli con olio alle foglie di fico, aglio, peperoncino, polvere di foglie di fico e taralli

Ricette Primi Piatti - 48

le migliori ricette di Primi (48)🍳