Elena Giannoni

Questa è una delle ricette che ho più amato e più apprezzato del mio "periodo bolognese" e adesso rappresentano una delle mie tradizioni Natalizie da condividere con la mia famiglia.

Ravioli con ripieno di cinghiale

Lasagne classiche

Spaghetto al limone

Caserecce con pomodorino ciliegino gambero rosa e zucchina...

Gnocchi di zucca

Cacio e pepe

Tortellini fatti in casa

Nonna Nerina

Cellentani alle noci

Lasagna di mare con besciamella al pistacchio 😋 #vigilia

Linguine con granchio 🦀 #vigilia

Pasta con colatura di alici e taralli

Pasta Burro e Alici

risotto astice, con tartare di gambero rosso, gel di papaya al limone e polvere di cappero.

Tagliolini di ceci con crema di broccoli e nocciole tostate

Luigi

Un Timballo davvero dei più classici in assoluto, molto gustoso con un bel gran ripieno.
Un po' lunga come preparazione ma il risultato finale ne varrà la pena.
Provare per credere!!!

Fettuccine ai funghi misti con fonduta allo zafferano

Pasta con salsiccia e piselli

Orecchiette con cime di rapa

Penne rigate alla boscaiola bianca

Fusilloni con ragù di chorizo e pomodorini gialli mantacati con caciovallo silano

Risotto Zucca e Pancetta

Timballo di riso

Zenzeroeavocado

Piatto che crea dipendenza!! Dalla base di aglio, olio e peperoncino, piatto amato da tutti, con l'aggiunta di parmigiano che si trasforma in crema e completare con una spolverata di tarallo napoletano .

Rose al burro aromatizzato 🌷

Pollo in agrodolce alla Siciliana c

Spaghetti al sugo di polpo e finocchietto selvatico

Fusilloni pomodoro e melanzane

Risotto molluschi & crostacei

Paccheri Vongole ceci tris di pepe e lime

Tonnarelli aglio olio e peperoncino, con crema di parmigiano e tarallo napoletano

Giada Conti

Sai come dare un tocco magico ai tuoi tortelloni di ricotta e spinaci? 🌟 Prova questa salsa alle noci fatta in casa 🍽️✨ Non potrai resistere a questa combinazione deliziosa! 😋

Risotto all'arancia , zafferano e parmigiano reggiano

LASAGNA ZUCCA, SALSICCIA E FUNGHI PORCINI

Risotto con amore

Tagliatelle al forno con ragù.

Risotto al nero di seppia con seppie in due consistenze e bottarga d'uovo

Pasta con zucchina e petto di pollo

Fini Modena

Tortelloni di ricotta e spinaci con salsa alle noci

Tagliatelle fatte a mano
Ragù fatto in casa
Spezie rosmarino e pepe

Penne al salone

Passatelli zucca e parmigiano

conchiglie olive taggiasche e pomodorini🍅

Trofie con zucca, pancetta e scaglie di parmigiano

Risotto con zucca e gorgonzola

Risotto asparagi e limone

Tagliatelle ragù speciale

Hai mai provato lo zabaione di parmigiano? Per me è la fine del mondo! 😍

Pasta Guanciale e Cavolo viola

Pasta e lenticchie

Pasta e fagioli

Pasta tonnata

Risotto zucca porcini e Zola

Risotto con asparagi, zafferano e pancetta croccante.

Tortellini emiliani con zabaione di parmigiano

cucina tradizionale

Questo tortello ha in sè i sapori dell'autunno, la sfoglia l'ho impastata con gli spinaci e il ripieno ha un impasto di zucca, prosciutto e formaggi, per il condimento ho preferito  burro e salvia, per evitare di coprire i sapori della farcitura.

Linguine con pesce spada

Rigatoni Con Cavolfiore, Olio, Peproncino, Filetti di Acciughe e Mollica Fritta

Bigoli Con Sugo di Peperoni, Crema al Parmigiano e Filetti di Acciughe

Gnocchi di Patate Con Mascarpone, Miele e Noci

Noodles con verdure e gamberi

Lasagna con besciamella al pesto alla genovese, patate e fagiolini

Tortelli di zucca

Francesca

Spaghetti capuliatu di pomodori secchi

Risotto scampi e limone 

Insalatona gustosa

Aglio olio peperoncino 🌶 acciughe

PASTA CECI E PATATE

Risotto cacio, pepe, crema di bufala e riduzione al moscato 

Tagliatelle pistacchi e mazzancolle

dianacor14

Un guscio di pasta fresca con un ripieno esplosivo ed un condimento dolce, sapido aromatico ed intenso!💯💯💯

Calamarata con pesto fiori di zucca, pomodorini e gamberi

Gnocchi ripieni di cacio e pepe con agretti e pancetta

Carbonara Spaziale

Spaghetti alla Carbonara

Carbottarga

Risotto con fave

Tortello al radicchio in crema di zucca,le sue chips, fonduta di taleggio, aceto di modena igp!🧡🧡

anna

Facili e veloci i tagliolini al salmone sono sempre un classico molto apprezzato

Ricette Primi Piatti - 497

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