cucina tradizionale

Gli gnocchi sono facili da preparare ma per avere uno gnocco morbido e sodo è necessario seguire nella preparazione dei passaggi fondamentali. Iniziamo....

Crep farcia ricotta Vaccina macinato misto

Spaghetti tonno e sarde con pomodorini

Calamari in umido

Penne gluten free Mare e Monti

Insalata di fusilli e pomodoro

Trofie con Pomodorini, Tonno e Olive Senza Glutine

Gnocchi

mani.in.cucina

Una ricetta che vi farà  leccare i baffi, buoni e filanti 😋😋😋

Spaghettoni Crema di Ricotta Zafferano e Salsiccia

SPAGHETTI ZAFFERANO E CARDONCELLI

ORECCHIETTE, CAVOLO NERO, POMODORI SECCHI E TARALLO

FUSILLI NATALIZI

Penne Gamberi Piselli & Taccole

Risotto cime di rape cozze e olive dolci

🗒Giovedì 🍃Gnocchi alla Sorrentina 🍃🍅🍽

Francesca Casa

Vengono preparati con farina di semola di grano duro e acqua. Per formare le rigature si usa una tavoletta di legno, lo rigagnocchi,

Lasagne alla zucca senza glutine

Chitarra & baccalà

Spaghettoni con crema di patate e totani

Tortiglioni e Cavolfiore

Cannelloni alla boscaiola

Crepes roll

Gnocchetti sardi freschi

Matteo Rapone

Calamarata con zucchine, pesce spada e pomodorini

Pasta integrale con pollo e melanzane

Linguine tonno e limone

Uova in padella con funghi

Tagliatelle ai funghi super cremose

Gnocchetti su letto di crema di peperoni basilico e granella di pistacchio

Un capriccio in cucina

Questa è una pasta di grano duro, tipica della cucina sarda.
Hanno la forma di conchiglie di circa 2cm, grazie alle striature e alla canalatura riesce a trattenere tutto il sugo.
Può essere condita con qualsiasi tipo di sugo o salsa, ma buonissima anche in brodo soprattutto con una bella zucca dolce.
Oggi ho usato un ragù casalingo con l’aggiunta di piselli cotti a vapore e devo dire che era squisita.

Pasta Spinaci e Delizia

Pasta con crema di piselli e pancetta - Ricetta primi piatti cremosi!

Fettuccine ai gamberi e vongole con pistacchio

Trofie con pesto di zucchine e speck

la carbonara per figlioccia...

Ravioli ripieni di ricotta e porchetta - Ricetta primo piatto per Natale facile e godurioso!

Gnocchetti sardi con ragù e piselli

marilu pipieri

Gnocchi con ricotta e spianaci al sugo di pomodoro

Gnocchi di patate al curry e pancetta

~Spaghetti con crema di asparagi, fonduta di parmigiano e pancetta croccante~

Gnocchi di patate con ragù bianco

Orecchiette 
Cavolfiore verde
Mollica fritta

Gnocchi di zucca con salsiccia, piselli e noci

Briciole di mollica

Pasta Sanguinaria

Lasagne con ragù di carne gluten free al forno

Spaghetti al tartufo nero

Pici gluten free al Ragù di manzo alla carrarina

Spaghetti con crema di zucchine, ricotta e philadelfia

Zuppa di ceci con pane tostato

Gnocchetti con crema di caprino e speck croccante

Nives Sacchi Samaritani

Spaghetti con crema di peperoni, pomodorini e granella di mandorle tostate

Spaghetti con peperoni

Fusilli lucani con peperoni cruschi e mollica di pane

Pici alla mediterranea con crema di mozzarella

Le Quattro P

Spaghetti aglio olio e peperoncino 🧄🌶
RISOTTATI

Garganelli con i gamberi

Cristina

Volevo condividere con voi la mia prima ricetta😊 Primo piatto molto semplice e di stagione, dal gusto cremoso e delicato

Spaghettoni con gamberi, curcuma e curry

Penne rigate con crema di peperoni

Paccheri, friggitelli e cozze

Risotto alla crema di cime di rapa e panettone

Garganelli profumo d’autunno

Mezze maniche guanciale burrata e pistacchio

Gemelli con crema di zucchine e burrata

Ninnalemon

PASTA AL PESTO DI MELANZANE 🍆

Tagliatelle profumo d'inverno

Sfregola 🫐🐟 

Garganelli con crema di bietole e granella di pistacchi

Penne con tonno pomodori olive e limone.

Finta tartare esotica 

Genovese di lenticchie

Riso con salmone e cavolfiore

Couscous con polpo e zucchine

Orzo con seppie, piselli e pomodorini

Riso integrale con pesce spada e melanzane

Orzo con sgombro e zucchine

Gnocchetti sardi con sugo e salsiccia

Nonna Nerina

I Garganelli sono una pasta all'uovo tipica delle zone Emiliane e Romagnole, possono essere considerati come una penna all'uovo rigata.
Sono un formato di pasta interessante, perchè raccolgono il condimento, sia nella cavità interna che nella parte esterna dove sono presenti le righe

Ricette Primi Piatti - 507

le migliori ricette di Primi (507)🍳

Garganelli

Garganelli con i gamberi

Gemelli con crema di zucchine e burrata

Genovese di lenticchie

🗒Giovedì 🍃Gnocchi alla Sorrentina 🍃🍅🍽

Gnocchetti con crema di caprino e speck croccante

Gnocchetti sardi con ragù e piselli

Gnocchetti sardi con sugo e salsiccia

Gnocchetti sardi freschi

Gnocchetti su letto di crema di peperoni basilico e granella di pistacchio

Gnocchi

Gnocchi