Mamy.chef75

Un risotto cremoso, avvolgente, delicato e con la nota della gelatina di Marsala

Sformato di riso basmati con bietole e crema di ricotta allo zafferano

Fettuccine fatte a mano,funghi champignon e guanciale croccante

Orecchiette cime di rapa e salsiccia con peperoncino fresco e scaglie di pecorino romano

Orecchiette alle cime di rapa

Tagliatelle con mazzancolle

Spatzle su letto di zucca e pancetta

Risotto alla zucca con salsa di taleggio e gelatina di Marsala

NEGRISOLO Maria Cristina

Una rivisitazione del classico risotto alla milanese gustoso e d’effetto

Trofie con fiori di zucca, speck e datterino giallo

Risotto integrale allo zafferano con zucchina e granella di nocciola

Poveraccia con asparagi

Poveraccia

Gnocchi filanti con crema di patate e porri

Tagliatelle funghi e norcia

Risotto allo zafferano su funghi Portobello

Aldo Rondello

La dolcezza della barbabietola bilanciata dalla sapidità della bottarga di muggine, ideale per presentare un piatto elegante e con un abbinamento di ingredienti diverso dal solito!

Calzoni tarantini ripieni di ricotta dolce al sugo di pomodoro

Pasta pesto di ricotta

cous cous di verdure e ricotta🙈

Chicche con bisque di gamberi, burrata, tartare di gamberi e pesto

Spaghetti con pomodorini e basilico

FUSILLONI ALLA NORMA AL FORNO

Risotto barbabietola e bottarga

Penne Estive

Polipetti affumicato

Risotto agli asparagi con capesante e salsa di fragole

Mezze maniche intergali con crema di cavolfiore

Fettucce con ragu bianco di salsiccia zucchine e piselli

Linguine con asparagi e guanciale croccante

Risotto alle ciliegie e gamberi viola

Fantasia zafferano

Andrea Ricci

Risotto allo zafferano con pancetta croccante e panna acida al gorgonzola

Linguine al pesto di rucola, pomodori secchi e sqacquerone

Pasta al pesto e pomodori secchi

Penne con guanciale e peperoni 

gnocchi al pomodoro

Paccheri con crema di pistacchio, guanciale e burrata.

Spaghetti cremosi con gamberetti🦐

Ninnalemon

Spatzle estivi

Pasta e fagioli rivisitata

Nero🖤

Spaghetti crema di zucchine e basilico.

Riso venere❤️

Chi di Spada Ferisce, di Spada Digerisce

Risotto alle nocciole e gelée di limone 😍

Giada Conti

Un risotto davvero goloso che fara schizzare le tue papille gustative! La delicatezza dello zafferano è accomoagnata dalla forza della cipolla e dalla croccantezza dei semi di lino. Si prepara in 20 minuti ed è una bomba di sapori! 😍

Linguine allo zafferano con vongole e zucchine

Lasagna al pistacchio e mortadella con provola

Spaghetti cacio e pepe.

Fusilli in crema di piselli, asparagi croccanti e aglio nero

Spaghetti aglio, olio e peperoncino al vino rosso.

Spaghetti alla gricia.

Risotto allo zafferano, semi di lino, cipolla

Pepe e Sale

La natura continua il suo cammino.
È arrivata la PRIMAVERA!🌻

Fusilloni con salmone, zucchine e yogurt greco

Penne con gamberetti, puntarelle al profumo d'arancia

Maccaró alla bolognese

Aglio e olio Maccaró

Gnocchi di zucca

Gnocchi gustosi con zucca, fonduta di formaggi, nocciole tostate e salvia fritta

RISOTTO ALLA ZUCCHINA MANTECATO CON PESTO DI RUCOLA E OLIO ALL’ARANCIA 

Barbara Zanoli

Minestrone

Penne

Tortelli di zucca

RADIATORI IN SALSA ALLA RICOTTA E BASILICO FRESCO

RAVIOLI di GRANO SARACENO, CAPPESANTE E BOTTARGA profumate al LIMONE & PEPE INDIANO

Fusillo Garofalo,ragu di coniglio,zucca e fonduta di taleggio

Risotto arcobaleno

Lucia

Con i primi freddi si da il via ai risotti, profumati e fumanti che coccolano i palati anche i più sopraffini. Un delizioso primo piemontese dal sapore autunnale

Paccheri di gragnano alla crema di scampi e gamberi (senza panna)

Pasta aglio, olio, peperoncino e pane fritto - Ricetta per ottenerla cremosa!

Orecchiette in crema di ricotta con speck e piselli

Pici cacio e pepe con pancetta croccante e pinoli

Risotto al pomodoro Camone

Spaghetti al pomodoro con crema di burrata al timo limone

Risotto alle Castagne

Risotto in pentola a pressione, leggero perchè privo di mantecatura con formaggi e grassi, estremamente gustoso grazie all’aroma degli asparagi selvatici di stagione.

Tonnarelli Rosso Rosso

Gnocchi mezzaluna

Gnocchi di patate in crema di zucchine.

Sformato di patate e melanzane

Gnocchi gamberi e burrata

Fusilli con pancetta, zucchina e crema di parmigiano allo zafferano, più noci

Risotto allo zafferano e asparagi selvatici

Giuseppe

Un risotto originale e squisito che delizierà i vostri palati

Calamarata, crema di patate, funghi e salsiccia

Pasta con speck mascarpone e noci

Una gricia che non sapeva di diventare carbonara

Calamarata con crema di stracciatella al pistacchio e speck croccante

Plin fantasia

Pasta Assassina e pistacchio

Risotto al pesto gentile con gamberi, polvere di nero di seppia e uova di lombo

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 578

le migliori ricette di Primi (578)🍳