Francesco Tedesco

Risotto alla zucca e certosa con prosciutto croccante e melograno

SPAGHETTI CREMOSI AL BURRO E TARTUFO

Risotto con Champignon,trito di pollo e certosa Galbani.

FUSILLONI CON PESTO DI PISTACCHIO, MASCARPONE E GAMBERETTI

BUCATINI CON CREMA DI POMODORINI, BURRATA E. SPECK

Spaghetti integrali all’Amatriciana a modo mio

Maniche con crema di Peperoni e Guanciale

Ketty Bonomo

malloreddus conosciuti meglio come gnocchetti sardi sono un formato di pasta corta tipico della cucina sarda.
La particolare forma a conchiglia, cava all’interno e striata esternamente, permette a questi gnocchi di raccogliere e trattenere molto bene qualunque tipo di sugo.
In questo caso cucinati con la salsiccia e i funghi è stato davvero un ottimo condimento.
Un primo piatto semplice, dal gusto ricco e deciso, con il loro buon sapore, mette tutti d’accordo.

Risotto cavolo viola e Philadelphia

Risotto alla zucca con speck croccante

Lasagna mortadella e pistacchio 🤤

Spaghetti al pomodorino fresco

Orecchiette con salsiccia e crema di broccoli

lasagne

MALLOREDDUS  SALSICCIA E FUNGHI

Denisa

Le mezze maniche con zucchine al curry sono facili e veloci da preparare, ma soprattutto gustose e appetitose. Vediamo insieme come preparare questo primo piatto originale e speziato.

Gnocchi con Gorgonzola Piccante, Fichi e Miele

Pasta fredda svuota frigo

PASTA ESTIVA IN 10 MINUTI

Insalata di pasta alla greca

Risotto ai Mirtilli con Taleggio e Mirtilli Caramellati

Penne Giganti con Crema di Peperone Rosso, “Terra di Olive” Taggiasche e Spumoncini di Ricotta

Mezze maniche con zucchine al curry

Incontro tra mare e monte, tra salmone e asparagi

Spiedini di pollo alla paprika con zucchine

Croccole di pollo e spinaci

Straccetti di pollo allo zafferano con funghi

Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini

Calamarata con crema di zucchine e ricotta

Pasta con sgombro, pomodorini e mollica

Mare e monti

Josephine Alia

Nella tradizione culinaria Calabrese un piatto molto apprezzato sono le melanzane mbuttunate. Ogni famiglia ,in base anche alla provincia,le preparara secondo la propria ricetta. Nella mia,seguendo le tradizioni culinarie della Nonna Pina le prepariamo con pane,formaggio,aromi,le cosidette melanzane "schiette", se invece a questi ingredienti uniamo salame,provola e uovo sodo ,le chiamiamo melanzane "maritate".

Risotto con tartare di gambero rosso, tartufo nero, ricotta di bufala affumicata e colatura di alici

Tagliatelle al ragù bianco

Bigoli acqua e farina con ragù di mare e pomodori secchi

Farfalle impazzite

Paccheri con guanciale crema di burrata e pistacchi

Paccheri con zucca, salsiccia e stracchino

Melanzane mbuttunate alla Calabrese

Spaghettificio

Risotto al branzino marinati il succo d'arancia, spuma al caffè e ginseng, nocciole del casentino, gherigli di cacao amaro e polvere d'arancia.

Zuppa di ceci

Pasta e fagioli

Sciallatielli al Pesto di pistacchio

Riso Venere in Primavera

Mafalde Pomodoro e Ricotta

Risi e bisi

Marlon Branzo 🐟

Edoardo

Sembrano i paccheri alla Vittorio… ma non lo sono!

Calzoni tarantini ripieni di ricotta dolce al sugo di pomodoro

Pasta pesto di ricotta

cous cous di verdure e ricotta🙈

Chicche con bisque di gamberi, burrata, tartare di gamberi e pesto

Spaghetti con pomodorini e basilico

FUSILLONI ALLA NORMA AL FORNO

Mezzemaniche con sugo di concentrato di pomodoro

Giovanni

Crep al forno

Fusilli di acciuga e mollica

Risoni al pomodoro con fonduta di parmigiano

Maltagliati con borlotti

Risotto piemontese con la toma

Pennoni lardellati

Mezze maniche con ciliegino, pesce spada e melanzane

Loredana

Melanzane fritte dolcissime con gli gnocchi passati al forno in melanzana viola 😋😋😋😋

pasta mischiata , cicerchie  e crostacei

Pasta e piselli con pancetta

Spaghetti di riso

Linguine al pesto di anacardi e malva, i suoi fiori e taralli sbriciolati

ORECCHIETTE CON LA CIMA DI RAPA

RISOTTO CON BISQUE DI GAMBERI

Melanzana ripiena con gnocchetti e sugo di melanzane 🍆🍆🍆

Salve a tutti! Piatto stragoloso! Da leccarsi i baffi! 🤪

Spaghetti Garofalo aglio, olio, peperoncino, crema di grana, pane aromatizzato, pancetta

Melenzane ripiene...di pasta

Gnocchi di ceci con crema di ceci, rosmarino e paprika

Gnocchi ripieni con speck e Brie con cipolla caramellata e bacon

Gnocchi di patate con zucca e gamberoni

Gnocchi di patate con pesto di radicchio

Mezze maniche con crema di pecorino romano, crema di broccolo romano e alici 🤗

Pasta Garofalo

Facile e velocissimo da fare, questo primo è l'ideale per stupire i vostri ospiti con pochi semplici ingredienti!

Tagliolini al salmone

Risotto alla Pizzaiola 🍚🍅🍃

Linguine con Cipolle Rosse in Agrodolce e Bottarga

Trofie al tonno e pomodorini secchi

Tonnarelli in crema di cavolfiore e parmigiano.

Pasta con funghi porcini speck e pistacchi

Mafalda corta con ricotta, limone e pane croccante al timo

Le golosità di Angela

Maltagliati di pasta fresca con guanciale funghi e melanzane fritte..😋Per pranzo maltagliati, primo piatto ricco e gustoso. È una ricetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma al tempo stesso non vuole rinunciare a un buon piatto di pasta.

Ricette Primi Piatti - 611

le migliori ricette di Primi (611)🍳