Flò La Passione del Gusto

Alga spirulina: Un’alga unicellulare verde azzurra che cresce in acqua dolce ed è originaria dell’America Centrale, la spirulina è un alimento 8 volte più ricco di calcio rispetto al latte, 34 volte più ricco di ferro degli spinaci, 20 volte più ricco di betacarotene delle carote. Ma è anche una fonte generosa di vitamine A, del gruppo B, E e K, aminoacidi in misura pari a quella dell’uovo, acidi grassi e ali minerali, in particolare potassio, ferro, zinco, rame, selenio, magnesio.

SPAGHETTI al FUOCO di BACCO

Minestrone

Tortelloni ai funghi porcini Fini alla boscaiola

Zuppa Pizzol

Risotto con crema e chips di zucchine e speck croccante servito in cialda di Sbrinz DOP

Spaghetti in salsa di melanzane, aglione, basilico e datterini rossi con nocciole tostate e pecorino romano

Paccherini blu con tartare di gamberoni

Questa è una versione piu estiva della parmigiana di melanzane, più leggera. Sbagliata perché non possiamo dire sia una Parmigiana classica in quanto le melanzane non sono fritte ma grigiate, il pomodoro è utilizzato a cubetti a crudo e l'unico formaggio che utilizziamo è il il Parmigiano, senza mozzarella od altro. Diciamo che è una versione Light del piatto classico.

Pasta gluten free con Peperoni, Basilico e origano

Pasta caprese

Pasta fredda con salmone, pomodorini e formaggio

Pasta con Vellutata Cremosa di Burrata o stracciatella, Pomodorini  e Basilico  salsiccia

Lasagna alla Bolognese

Pasta al Tonno

Parmigiana di melanzane "sbagliata"

Romina Strazzullo

Risotto Ruby

Fusilli di lenticchie rosse con formaggio al salmone

Risotto al nero di seppia, tartare di tonno rosso e scaglie di bottarga di Muggine

Gnocchi cremosissimi alla salsiccia e zafferano

PIZZA GORGONZOLA E SPECK

Pizza biga 78%

Paella

In una pentola da 3,5 L ho inserito olio qb, uno scalogno, 500g di passata di pomodoro, 500g di pasta a piacere, acqua che copre a pelo la pasta, sale e pepe nero a piacere (gli ingegneri vanno inseriti tutti insieme). Il tutto pronto in soli 4 minuti con coperchio a pressione. Dopo i 4 min ho aggiunto formaggio grattugiato e mozzarella tritata e si passa alla gratinatura.

Gnocchetti alla curcuma con salsiccia e funghi

Gnocchi alla sorrentina

Linguine al pesto di sedano e timo

Paccheri allo scorfano

Malloreddus viola su salsa di datterini gialli

Pasta con crema di broccolo romanesco

Pasta al forno

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Leandro

Apri il frigo e devi inventarti la cena. Cosa c'è di meglio di una bella pasta al forno? Ecco come mi sono inventato questo piatto confort food...

Spaghetti yogurt e paprika, tonno e basilico!❤💚

Conchiglie, crema di piselli e pancetta

Al Fior di Zucca

Spaghetti al Pesto di Pistacchio

Sfere al parmigiano reggiano

Spaghetti con vongole, gamberetti e pepe

Pasta al forno con crema di peperoni, noci e salsiccia piccante

Risotti Certosini

ledelizieditizy

Un grande classico, per me il piatto della domenica in famiglia

𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 𝒛𝒖𝒄𝒄𝒉𝒊𝒏𝒆 𝒇𝒊𝒐𝒓𝒊 𝒎𝒐𝒍𝒍𝒊𝒄𝒂 𝒄𝒓𝒐𝒄𝒄𝒂𝒏𝒕𝒆

Spaghettoni aio, olio peperoncino e zucca

Risotto fagioli e pomodori secchi

CONCHIGLIE DI ORZO AGLI ASPARAGI e GAMBERI 🦐

Risotto al radicchio, taleggio e salsiccia

tortellini panna e pepe nero

Alessia

Ricetta un po’ elaborata ma che dà parecchia soddisfazione . La pasta viene preparata come di base, si aggiunge basilico fresco frullato all impasto.

CHITARRA CON BROCCOLI, RICOTTA E PINOLI

Spaghetti al profumo di arancia

Paccheri con crema di carciofi, speck croccante e pomodorini gialli

Rigatoni alla norma 2.0

Sformato di patate e pisellini verdi con pancetta affumicata e scamorza 😋

Pasta al basilico e frutti di mare

Visciola Versilia

La Paniscia è un risotto tipico della zona di Novara, in Piemonte, che unisce il riso alle verdure dell’orto e ai sapori intensi della carne di maiale. È un piatto contadino, nato per nutrire con gusto e sostanza, e ogni famiglia ha la sua variante. Questa versione segue la tradizione più autentica, senza formaggio, per rispettare l’equilibrio dei sapori.

Carbonara spaziale

Spaghettoni alla crema di tuorli con tartufo bianco

Pasta integrale con prosciutto crudo

Gnocchetti borragine salsiccia

Carbonara Space

Paniscia Novarese

Mr. Knives

Linguine con crema di carciofi e funghi

Pasta pizza al forno

Spaghettoni 'nduja, stracciatella e mollica croccante

Troccoli, crema stracciatella bufala, pistacchi Bronte , polvere di barbabietola

1.107 👬👫

Spaghetti integrali con polpo e patate

Panino con Salamella, Indivia belga al forno e Maionese alla Birra

Secondo_zio_claudio

Zuppa crema di funghi ostrica con crostini.

Linguine al pesto di pistacchi

Linguine gluten free al ragù di tonno

Risotto con zucca, rosmarino e cialda all'amaretto

Gnocchi di zucca e spinaci con salsa al taleggio

Spaghetto quadro in crema di pecorino toscano mantecato con burro acido, blend di pepe e sesamo e scaglie di provolone

Pane fatto in casa

Un primo gustoso con dadini di melanzana fritta,  ideale per chi non è a dieta 😊

Sedanini alla carbonara

Pasta Stracchino e noci

Spaghetti allo scoglio/ Risotto allo scoglio

Spaghetti al Tonno Cremosi con Olive Taggiasche, Prezzemolo, Acciughe e Zafferano

Risotto piselli e menta

Pasta Orecchiette con cime di Rapa e muddica atturrata

Paglia fieno e melanzane

Karmen❤️

Dopo aver messo in ammollo la sera primi i ceci con sale e bicarbonato li ho sbollentati per circa un' ora .Ho pulito e fatto saltare le vongole con aglio e olio ,ho filtrato il fondo delle vongole e mischiato ai ceci. Metti a bollire due litri d'acqua e sale, sbollentare i paccheri ancora al dente e saltare nei ceci e vongole. Spengo il fuoco e aggiungo tris di pepe e buccia di lime grattugiata.

Ricette Primi Piatti - 615

le migliori ricette di Primi (615)🍳

Paccherini blu con tartare di gamberoni

Paccheri Vongole ceci tris di pepe e lime

Paella

Paglia fieno e melanzane

Pane fatto in casa

Panino con Salamella, Indivia belga al forno e Maionese alla Birra

Paniscia Novarese

Parmigiana di melanzane "sbagliata"

Pasta al basilico e frutti di mare

Pasta al forno

Pasta al forno

Pasta al forno con crema di peperoni, noci e salsiccia piccante