di_bina_in_meglio

Anelletti al ragù cremosi

Non chiamatemi Norma

Linguine Garofalo alla rucola, salsa di fragole, burrata, bottarga di muggine e aglio nero. "I primi dei primi"

Fusilli con fagiolini e pomodorini.

Ravioli al cavolo nero

Tagliolini al tartufo nero estivo

Vellutata di zucca e castagne

Bakerytales

Un piatto caldo veloce e leggero dal sapore avvolgente

Ricordo di trippa

Fusilli alla norma

Sapore di mare

Finta carbonara

Spaghetti di farro, pera, feta, bottarga e limone

Spaghetti limone e pecorino

Zuppa di porri e patate

Spaghettificio

Spaghetti con aglio rosso, capperi, limone, peperoncino, succo di barbabietola e polvere di nero di seppia.

Gnocchi al sugo di pancetta

Amatriciana sbagliata

Spaghetti allo Scarpariello.

Malloreddus Fatti In Casa - Preparazione

Spaghettone XL, crema di Zucchine e Vongole Veraci

Fusilloni pomodori secchi, capperi alici e mandorle con tarallo sbriciolato

Zona rossa ❌

Jessica Masi

Rosolare lo scalogno con un velo d'olio, unire i pomodorini a metà e i gamberi sgusciati. Sfumare con il vino fino a quando i gamberi non si arricciano. Salare è pepare. Cuocere la pasta, scolatela ardente e saltatele insieme ai gamberi unendo due cucchiate di pesto di pistacchio con qualche cucchiaio di acqua di cottura. Serviteli con una spolverata di granella di pistacchio

Spaghetti con crema di peperoni, pomodorini e granella di mandorle tostate

Spaghetti con peperoni

Fusilli lucani con peperoni cruschi e mollica di pane

Pici alla mediterranea con crema di mozzarella

Le Quattro P

Spaghetti aglio olio e peperoncino 🧄🌶
RISOTTATI

#vigilia   Spaghetti con gamberi, pesto di pistacchio, pomodorini e granella di pistacchio

Pina

Carbonara (finta) con tuorlo fritto e bottarga

Colore e sapore

Orecchiette, Broccoletti, Olive Leccino e Sentori di Mare alici sott'olio

Risotto con crema di zucca, gorgonzola e crumble di pane tostato

Spaghetti integrali Pasta Venere cremosi

Riso alla cagliaritana

Vermicelli con friggitelli acciughe e pomodorini

Elvira

Buon Sabato,

Oggi 16 luglio con questo caldo non si sa cosa cucinare allora ho preparato per cambiare ho preparato una crema di zucca ai ceci accompagnata sopra da crostini.

Molto saporita e anche dietetica per me che sto a dieta.

Gnocchi vongole, zucchine e bottarga

Chitarra con fichi e speck

Spaghetti con crema di peperoni e pecorino sardo aromatizzato al basilico

Schiaffoni alla ricotta con peperoni, acciughe e pistacchi

Pasta con scampi e caviale

Linguine alla bufalina con speck

Vellutata di zucca e ceci

Vittoria Leonardi

Per una cena autunnale, calda e intima￼

Pasta cremosa con pomodoro e basilico

Gnocchetti allo zafferano con pomodorini pachino e radicchio

Spaghetto rosso piccante alla salsiccia

Risotto alla zucca e castelmagno costellato da speck croquer

Risotto con asparagi

Pasta e fagioli con nduja

Vellutata porro, patate e carote

Spaghetti al cavolo cappuccio con tartare di gamberetti, stracciatella e granella di mandorle

Risotto alla zucca

La principessa e il Gorgonzola

Crema di lenticchie rosse con curry

Risotto Pere, Gorgonzola e Mascarpone

Risotto zafferano e salsiccia!!!

Pasta, fagioli e cotenne

Violette

Floriana

’ È una ricetta di base per preparare gli spaghetti grossi giapponesi detti udon.  E’ utilizzabile anche per gli udon in brodo

Paccheri Cacio e Pepe in Chiave Contemporanea

Pizza con impasto al nero di seppia, stracciatella e gamberetti con cornicione ripieno

Busiate con crema di pistacchi, stracciatella e crudo di Parma croccante.

Spaghetti con acciughe fresche, finocchietto, pinoli e pangrattato.

Spaghetti risottati con burro salato, agretti e pomodorini 🍃

Yaky udon

Maria

Tagliare a tocchetti una zucca di un kg e 2 patate medie. Far soffriggere mezza cipolla in 2 cucchiai d'olio e aggiungervi i cubetti di zucca e patate facendoli insaporire per un paio di minuti. Aggiungere fino a coprire brodo vegetale. Cuocere per 15 minuti nella pentola a pressione e a termine della cottura aggiungere pepe macinato e se necessario aggiustare di sale. Frullare col minipimer e servire con crostini, rosmarino e cubetti di formaggio.

Tortelli di erbetta

Cuore di Raviolo

Moscardini sugo

Pasta e lenticchie

Cuore di Pasta

Pesto

Vellutata di zucca.

Risotti Certosini

annamariazarr66@outlook.it

La zucca è forse la regina delle tavole in autunno.  Questa è la ricetta della mia nonna rivisitata da me.

Linguina al pomodoro 🍅 con stracchino

Carbonara Classic

Risotto cremoso ai funghi con pancetta croccante

Linguine alle vongole gourmet

Bucatini c'anciova, salsa di acciuga e pane tostato al limone

Orecchiette con cime di rape barese

Vellutata di zucca con riso e fonduta di certosa

Buon Giovedi’,

Oggi 30 giugno fa ancora piu’ caldo allora si deve mngiare qualcosa di fresco.

Io ho iniziato con una vellutatta di funghi leggera e molto saporita da consumare con una sfiziosa insalata con scaglie di parmigiano.

Buon Giovedì

Ricette Primi Piatti - 699

le migliori ricette di Primi (699)🍳