Rosario

INSALATONA CON TOFU CROCCANTE

Filetto di maiale con mele e peperoni

Straccetti di pollo con verdure

Pesce spada alla mediterranea

Porri ripieni

Tartare di seppia piccante

Cipolle di Giarratana gratinate

Delizie&Malizie di Paola

Adoro cucinare, ma qualche volta capita anche a me di non avere voglia di ammattire… già, “ammattire” , quando prende quella pigrizia si dice così, capita. In questi casi c’è sempre l’amico forno, che lavora per me. Ieri avevo due bei cosciotti di pollo, e quando capita quel momento so già come farli: all’isolana. E’ una ricetta nata per il pesce, come si evince facilmente dal nome, ma da molti anni la applico al pollo ed è squisita davvero. Lavoro 10 minuti e tanto gusto…via!

Coscia di pollo con peperoni

Bocconcini di pollo con pomodorini

Petto di pollo con funghi

Bocconcini di pollo con carote

Bocconcini di pollo con bietole

Petto di pollo con cicoria

Cosciotti all’isolana

Rena

Questo piatto non solo delizia il palato ma è intriso di significati e curiosità affascinanti.

Le lenticchie, piccoli legumi ricchi di proteine e fibre, sono associate alla prosperità. La loro forma, simile a monete, simboleggia la ricchezza e l’abbondanza.
Il cotechino, un insaccato tipico dell’Emilia-Romagna, è un elemento fondamentale di questo piatto. La sua preparazione prevede l’uso di parti meno nobili del maiale, evidenziando la tradizione di non sprecare nulla.

FUSI DI POLLO TANDOORI

Gelati di pollo

Polpette con peperoni arancioni in agrodolce e salsa di prezzemolo

Scrocchiarella di patate filante

Polpettone di patate ripieno

Focaccia di patate scenografica

Cotechino in Crosta su Crema di Lenticchie

Lucianaincucina

Queste chicche invitanti altro non sono che rondelle di cavolo rapa croccante.  Non le avevo mai cucinate, ma sapevo che avevano un sapore delicato . Ho fatto così incetta e ho preparato prima questa crema di cavolo rapa con gambero marinato e poi ho pensato a un modo per presentare le rape in versione croccante. Ho pensato di scottarle per qualche minuto in acqua salata e poi di unirle ad un formaggio fantastico: il Bitto DOP tipico della Valtellina.

Torta salata con zucchine e pancetta 😋

Pizzata Ligure al pesto genovese

Focaccia pugliese con patate senza glutine

Polpettone genovese

Uova di quaglia croccanti su crema di zucchine

Sformatini di piselli

Cavolo rapa croccante

Alessia

Un piatto della tradizione italiana. Ogni regione ha una variante,questa è la mia (o meglio di mia suocera) versione calabrese!!

Polipo a pignata

Involtino di cavolo verza e tacchino.

Merluzzo alla mugnaia marinato con limone e paprika

Anatra in porchetta

Frittata di riso

Falafel di cannellini  🌽 Gluten free

Coniglio alla cacciatora

Cucinare x passione

Frittura di calamari

TOTANI LIMONE E CAPPERI SU CREMA DI CAROTE VIOLA

COTOLETTE DI ZUCCA

Uovo salva cena!

Filetto al cartoccio con porcini

Tiella di funghi e baccalà

Cartó di patate

Ketty Bonomo

Le cosce di pollo alla soia speziate sono un’esplosione di sapori che deliziano il palato degli amanti della cucina orientale e non solo.

La combinazione di ingredienti crea un’armonia di gusto unica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Immagina di affondare i denti in una coscia di pollo succulenta, avvolta in una salsa di soia ricca e avvolgente.

Involtini di carne con cipolla e pomodorini

rollè di pollo

Polpette di lenticchie

Coniglio al vino bianco

Seppioline in umido

Polpette al sugo

Cosce di pollo speziate alla soia

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un secondo piatto semplicissimo, veloce e gustoso...

Rotolo di patate freddo

Lonza alla curcuma

Tamagoyaki dal Giappone 🇯🇵

Magurokatsu giapponese 🇯🇵

Cicorie a pignata

Fajitas con peperoni a modo mio 🌮🌶

Cotoletta di pollo, senza uova

Lucia Pavan

Il mare mi ispira ricette belle e profumate, prova questa e sentiti in riva…

Couscous con tonno e zucchine

Riso con tonno e zucca

Farro con tonno e verza

Miglio con tonno e spinaci

Orzo con tonno e rape

Quinoa con tonno e radicchio

Calamaro ripieno e pure di patata viola

Mario

Ricetta gustosa per quando si a una bella tavolata

Nuggets di pollo

Arrosto di vitella con funghi porcini e guanciale

Petti di pollo croccanti...al forno

Straccetti di pollo all'arancia

Cordon bleu di pollo

Alette di pollo su cremoso ai broccoli

Coscia di maiale in bella vista

Elvira

Buon Giovedì,

Oggi avevo del pollo volevo farlo al forno per la dieta ma mi è venuto lo sfizio di farlo fritto.

Buon Giovedì

Fagottini prosciutto e formaggio

Salmone fuxia

Polpettone al forno

POLPETTE al FORMAGGIO

FILETTO DI TROTA CON PATATE IN CROSTA

Pollo alla paprika

Cotoletta Fritta

Per la cena di questa sera ho preparato un chapati con esubero di lievito madre e una ricca ed esotica farcitura perfetta per l’estate. E'  un pane tipico della cucina indiana, dell’Asia meridionale, del Medio Oriente e dell’Africa orientale. Nella ricetta originale, viene realizzato senza lievito e si prepara in poco tempo partendo solitamente da una farina di tipo integrale, acqua e sale.

Ricette Secondi piatti - 302

le migliori ricette di Secondi (302)🍳