STEP 1

Sbattiamo le uova, poi uniamo il latte, l'olio, il sale lo zucchero e il lievito, mescoliamo con uno sbattitore elettrico, ed incorporiamo la farina un poco x volta, grattuggiamo la zucchina con la gattuggia a fori grandi, poi strizzimo bene e uniamo all' impasto insieme allo spek e amalgamare il tutto con una spatola.

STEP 2

Versiamo il tutto in uno stampo x ciambelle che avrete unto e infarinato prima.

STEP 3

Cuocere a forno statico (già caldo) a 180 gradi per circa 40 minuti (la ciambella deve avere un colore dorato uniforme).

STEP 4

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