Francesco Toscano

Ottimo piatto estivo, facile da preparare. Consigliato quando si ha il frigo vuoto.

Maccheroncino alla cima di rapa e salsa alla ricotta forte

Fettuccine di Campofilone con asparagi e gorgonzola

Fettucine al caffé con crema di pecorino e noci pecan

Tortiglioni con zucchine e melanzane fritte, e pic pac

Linguine con scampi con la loro Bisque

Pasta con Speck, panna e Rucola.

Linguine con pomodorini freschi.

Arianna

I maccheroncini di Campofilone sono una pasta tipica della mia regione, che amo presentare in tavola con condimenti in bianco, in base alla loro stagionalità

Aglio olio e peperoncino

CARBONARA DI ZUCCHINE

Tortiglioni con crema di zucchine, mortadella croccante e fonduta di taleggio

Risotto facile con la zucca

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI ZUCCHINE E DATTERINI 💚

Tris di Fusilli con Crema di Burrata e Basilico e Chips di Melanzane

Maccheroncini di Campofilone nell’orto estivo

Josephine Alia

Orecchiette con sugo di carne

Paccheri con datterini gialli, crema di burrata al basilico e noci

Frittata di pasta

Cacio e pepe cremosa

Spaghetti con crema di piselli e pancetta

Frittatina Maccaró

Linguine rigate con sugo di calamari.

Cristian

Penne e broccoli

Risotto ai fichidindia con calamari e crema di certosa.

Risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani e decorato con delle chips di pera vetrificate.

Risotto al blu curacao e frutti rossi

Risotto Certosino alla crema di basilico e gamberi

Linguine Garofalo alle vongole con zucchine e zafferano indiano

Linguine pesto e vongole

mammaemma.gnocchi

Zuppa di ceci

Pasta e fagioli

Sciallatielli al Pesto di pistacchio

Riso Venere in Primavera

Mafalde Pomodoro e Ricotta

Risi e bisi

Maccheroni di patate con Gorgonzola, riduzione di aceto balsamico speziato, noci e miele

Flò La Passione del Gusto

È raro oggigiorno trovare chi realizza un primo piatto partendo dalla creazione della pasta, solo nei ristoranti stellati o alberghi di alto livello c’è la possibilità di assaggiare pasta fatta in casa, o nelle classiche taverne dove solitamente si accompagna con un buon bicchiere di vino paesano.

Spaghettoni fatti in casa con il ragù alla Genovese

Risotto mandarino ed estratto di rapa rossa

Risotto all'arancia e salsiccia

Tortino di Riso con polipo salmone e peperoni

Ravioli pancetta e grana gratinati con i funghi

Risotto allo zafferano con bacon al prosciutto crudo

Lunette d’astice, crema di carciofi, oro del Vesuvio e gamberi

Primo piatto casalingo, cremoso, dai sapori stuzzicanti che vi conquisterà dalla prima forchettata! 🤗

Pasta fantasia

PENNETTE PANNA E SALMONE AFFUMICATO

Pasta zucchine a julienne e philadelphia

ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI

Risotto alle bietole e cavolo nero, maionese di pomodoro camone, salsiccia e mollica croccante!💚

Risotto in crema di carciofi e fonduta di pecorino!💚💚💚

MACCHERONI SALSICCIA E PEPERONI

Giovanni

Ovviamente l’ho chiamata così perché non avendo il guanciale,ho messo la pancetta

Mezze maniche con zucca, speck e salsiccia

Ravioli ricotta e asparagi

Risotto ai funghi porcini

Pasta al forno con radicchio, provola e besciamella

Gnocchetti al sugo

Spaghetti alle vongole

Linguine Falsa Carbonara

unchiccodichef

Maccheroni con pesto di noci, melanzane e olive nere

Lasagna carciofi e salsiccia

Risotto alla barbabietola rossa, taleggio e pistacchi

SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA 🤗

Gnocchi alla fonduta di taleggio con salsiccia e scalogno

Casarecce al ragù di lenticchie

Paccheri all'astice

Maccheroni SicilVeghi 

marilu pipieri

Cheesy omelette with caramelized onion and mushrooms

QUADROTTI DI LASAGNE Gluten Free CON CAVOLO NERO

Spaghetti con salmone affimicato e porri al profumo di lime

Home-made sourdough with grilled chicken breast, caramelized onion, mushrooms and veggies

Pasta con ragù di tonno fresco e acciughe.

Gnocchi di castagne gluten free con Porchetta di Montepulciano e Pancetta affumicata

Linguine crema di funghi e gamberetti

Ylenia Perrotta

Sedanini, fiori di zucca, zucchine e salsa di burrata

Risotto allo zafferano e limone di sorrento con straccetti di pollo e crema di certosa

Risotto porcini certosa speck e noci

Risotto con certosa pomodorini confit e speck croccante.

Riso e piselli

Riso esotico

Tonno e cipolla caramellata

L'orto nel piatto

Linguine con zucchine 🥒genovesi fritte, #pic #pac di datterini🍅( aglio 🧄, pomodorini🍅 datterini, peperoncino 🌶) basilico 🌿, caciocavallo stagionato grattugiato.

Pennette al Pesto

Lasagna ai funghi di bosco🍄

Tortelli di zucca

Gnocchetti di zucca tricolore

Risotto alla zucca con gamberi, salicornia e caffé

Cappellacci di zucca alla ferrarese

Linguine con zucchine 🥒genovesi fritte, #pic #pac di datterini🍅( aglio 🧄, pomodorini🍅 datterini

Ricette Primi Piatti - 561

le migliori ricette di Primi (561)🍳