Samuele Detti

Amici del gusto, preparatevi a un abbraccio di sapori! Vi presento le Scaloppine con radicchio e taleggio fuso. Tenera carne si sposa con l'amarognolo elegante del radicchio, il tutto avvolto dalla cremosità irresistibile e dolce del taleggio fuso. Un piatto che scalda il cuore e delizia il palato, perfetto per una serata speciale. Un equilibrio perfetto tra terra e formaggio. Semplicemente deliziose!

Burger con tomino pancetta e cipolle caramellate di Le Conserve della Nonna

Nasello di pesce con il sugo

Zucchine alla scapece

Polpo alla griglia con salsa verde

Filetti di branzino su crema di peperoni...

Coniglio al latte

Scaloppine con radicchio e taleggio fuso

helta

Frittata di verdure

Gamberi al cocco su crema di edamame

Pollo alla cacciatora cremoso (a modo mio)

Chicche di pollo alla birra e zafferano

Stecco Chicken Crunchy

Bocconcini di Pollo

Salmone e patate in friggitrice ad aria con patate

Il Club delle Amiche

Un secondo piatto di carne molto semplice e anche veloce da preparare, perfetto sia per il pranzo in famiglia che nelle occasioni importanti.

Tonno scottato con fagiolini, patate e funghi

Mini veggy burger

Salsiccia, patate e funghi croccanti gratinati in forno

AGNELLO IN PADELLA

Salsiccia e broccoli al parmigiano in friggitrice ad aria

Frittata ai fiori di zucca

Scaloppine ai funghi

Michele Goldin

Rollet di quaglia ripiena con muslei con i suoi filetti, trito d'erbe, scalogno, funghi.
Per accompagnare: purea di zucca e dei funghi svuotati e ripieni con un pane profumato

Cordon Bleu homemade

Torta di patate😍

Rösti di patate con Asiago D.o.p. e asparagi

Rotolo di frittata al pomodoro e formaggio

Focacelle al formaggio

Alette di pollo panate con farina di mais

rollet di quaglia, purea di zucca, funghi ripieni

ilninotto

Un ottimo rotolo di tacchino già farcito (di una famosa azienda), che ho cotto  in un sugo di albicocche, arance, ciliege e farina di mandorle,  innaffiato con un buon vino rosato. Un sapore agro dolce dato dalla frutta.  È la prima volta che che lo cucino in questo modo e mi è piaciuto. Spero che piaccia anche a voi.

Spezzatino 😍

Polpettina di baccalà su cipolle caramellate con melissa fritta e olio al prezzemolo

Wrap farcita con spinaci e mozzarella.

INVOLTINI DI MELANZANE GRATINATI AL FORNO RIPIENI DI CARNE

PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL FORNO

Salmone in padella

Rotolo di tacchino farcito con broccoli e pancetta affumicata.

Monica Pusineri

Manzo piccante cinese

Melanzane ripiene indorate fritte

Polpette di carne di Roma

CLUB SANDWICH CON SALMONE ROBIOLA E ZUCCHINE

Polpette.. di casa mia

Quinoa zucchine e polpette

Sardine al forno

Dolce per Amore

Una ricetta rivisitata del Salmone alla Wellington di Gordon Ramsay dove ho omesso il riso allo Zafferano, ma ho mantenuto il resto degli ingredienti e soprattutto il trucco di Ramsay della crêpe che avvolge il salmone con i funghi che funge da spugna e non passa l’umidità alla pasta sfoglia lasciandola secca e croccante in cottura. 
Grazie per la Cooking class, in videolezione nel canale Cookpad, di Raffaella nella preparazione del filetto all Wellington che ha stimolato questa ricetta.

INVOLTINI DI POLLO, ZUCCHINE E SCAMORZA

Spiedini di mazzancolle gratinati

Cavolo rapa croccante

Sfogliata di Ricotta e Patate

Teneroni

Polipetti alla Luciana

Salmone alla Wellington

cooker.only19

Che dire...parlano da soli😋😋😋🤤🤤

Parmigiana di melanzane senza impanatura

Polpette di melanzane

Filetti di spigola al limone

PARMIGIANA DI MELANZANE

Spirale di melanzane

Panino hamburger al Mac -casa

Saltimbocca alla romana

Nunzia

Facile buono e leggero,con la zucca cotta al forno insaporita da un mix di erbe aromatiche che insieme alla prova al prosciutto e al parmigiano vanno a smorzare la dolcezza della zucca.....

Orata in padella

Baccala' con Peperoni e mollica sott'aceto

Coniglio alla cacciatora con olive taggiasche

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Involtini di verza con carne

Rotolo di pasta sfoglia con zucca cotta al forno.

Versione adriatica delle alici mbuttunate

Polpettine di carne con pomodori secchi

Calamari gratinati croccanti con patate e pomodorini

Pollo e patate sabbiose

Polpette al sugo

Sushi casalingo

Polpettine fritte con cipolla rossa e salvia

Sardine ripiene

Salmone in padella con salsa alle olive e pomodorini

La cucina secondo La Biffi

Un secondo piatto rustico e completo, ideale per un pranzo domenicale o una cena veloce ma ricca di sapore. La salsiccia rilascia i suoi succhi durante la cottura, insaporendo patate e peperoni per un contorno gustoso e profumato, perfetto da accompagnare con pane casereccio.

Ricette Secondi piatti - 329

le migliori ricette di Secondi (329)🍳